Riset

Livestockreview.com, Riset. Susu segar memang memiliki kandungan gizi yang lengkap dan yang jelas lebih alami daripada susu bubuk. Hanya saja, dalam mengonsumsinya mesti hati-hati karena jika penangan susu saat pemerahan…

Livestockreview.com, Riset. Masuknya residu antiobiotika ke dalam tubuh lewat konsumsi daging ternak harus diwaspadai karena dapat meningkatkan kemungkinan berkembangnya bakteri yang resisten terhadap obat-obatan.

Livestockreview.com, Riset. Banyak perusahaan pembuat produk olahan hasil ternak, yakni nugget, membuatnya  dengan berbagai campuran tambahan yang terdiri dari berbagai bagian ayam. Jadi, bukan terdiri dari daging putih ayam yang…

Livestockreview.com, Riset. Kini tak usah lagi menyimpan permen mint dan segala produk pengharum mulut yang lain. Seorang peneliti dari Jepang menyatakan bakteri yang berada dalam produk susu asam, yakni yogurt…

Livestockreview.com, Referensi. Muasal ternak sapi Indonesia agaknya perlu diubah. Selama ini sapi di Indonesia disebut-sebut sebagai keturunan sapi impor, yakni sapi India (benggala) dan sapi Eropa (ongole). Ternyata, berdasarkan penelitian Sutopo…

  Livestockreview.com, Riset. Para ahli saat ini tengah meneliti pemanfaatan bulu ayam untuk bahan pembuatan plastik. Bulu ayam sangat berpotensi untuk dikembangkan menjadi plastik sebab memiliki keratin.

Livestockreview.com, Riset. Jika kita mendengar suara ayam jantan berkokok itu pertanda bahwa hari telah pagi. Namun, tahukah Anda apa yang menyebabkan ayam jantan selalu berkokok ketika pagi menjelang?

Livestockreview.com, RIset. Gen ayam dapat digunakan kembali untuk merekayasa Dinosaurus. Ayam memiliki kunci untuk merekayasa Dinosaurus di dalam gen mereka. Berbagai bagian tubuh, seperti gigi, cakar, dan ekor masih didapati…

Livestockreview.com, Riset. Temperamen sapi ternyata mempengaruhi bagaimana mereka bersikap, berhadapan dengan penyakit, dan bagaimana cara terbaik untuk merawat ternak tersebut.

Livestockreview.com, Riset. Berhati-hatilah pada saat makan daging ayam, karena ada kemungkinan tekontaminasi bakteri E.Coli. Parahnya, jenis bakteri penyebab penyakit yang datangnya dari daging ayam tersebut, tidak mudah disembuhkan.

Livestockreview.com, Riset. Ternak Ayam kini bisa diseleksi berdasarkan asam lemaknya melalui penanda DNA. Inilah salah satu hasil riset Dosen Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada Yogyakarta Dyah Maharani, saat menempuh program…

Livestockreview.com, Riset, Produk hasil ternak, yakni susu merupakan salah satu sumber makanan bergizi seimbang yang tidak hanya dibutuhkan oleh anak-anak, tetapi juga remaja, dewasa dan orang tua. Selain memberikan asupan…

Livestockreview.com, Riset. Apakah produk susu yang Anda pilih untuk menguatkan tulang Anda? Mulai saat ini, Anda perlu memilih-milih produk susu jika tujuannya adalah untuk memperkuat tulang.

Livestockreview.com, Riset. Kandungan kolesterol dalam sebutir telur tidak tinggi, namun asupannya tetap tidak boleh berlebihan. Hal itu mengacu pada hasil riset rutin oleh USDA pada kandungan gizi dalam makanan lokal,…

Livestockreview.com, Riset. Konsumsilah telur ayam kampung, bukan telur ayam ras. Para peneliti dari Pennsylvania State University, Amerika Serikat mengatakan, ayam kampung menghasilkan telur dengan nutrisi esensial yang lebih tinggi, bila…

Livestockreview.com, riset. Susu apa yang biasa Anda konsumsi? Susu sapi atau susu kambing? Sebenarnya, keduanya sama-sama menjadi salah satu sumber nutrisi protein hewani terbaik yang dibutuhkan tubuh. Namun tetap ada…

Livestockreview.com, riset. Tahukah bahwa sebutir telur besar memiliki sekitar 70 kalori dan berisi sekitar 6 gram protein, 5 gram lemak, dan 186 miligram kolesterol. Tahukah pula bahwa mengawali pagi hari…