Produk Olahan

Livestockreview.com, Produk Olahan. Cara untuk membuat susu lebih tahan lama yakni dengan cara dibekukan, yang rekomendasi penyimpanan paling lama adalah tiga bulan sejak dibekukan. Susu beku paling baik untuk dikonsumsi…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Selain membeli susu kemasan di supermarket, seseorang juga bisa membeli susu sapi segar langsung dari peternak sapi yang ada di sekitar rumah. Namun, jangan langsung mengonsumsi susu…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Sering melihat kotak atau botol susu bertuliskan pasteurisasi dan UHT di rak supermarket? Keduanya merupakan jenis susu kemasan yang diproses dengan cara yang berbeda. Dikenal ada dua…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Menjelang hari-hari besar keagamaan, modus penipuan daging sapi dengan daging babi acap terjadi. Masyarakat diharapkan untuk lebih berhati-hati atas modus penjualan daging babi yang menyerupai daging sapi…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Telur berbentuk memanjang atau long egg merupakan salah satu karya inovatif dan praktis dari Fakultas Peternakan UGM Yogyakarta. Menurut penjelasan dari Kepala Laboratorium Teknologi Susu dan Telur…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Salah satu faktor penting untuk meraih sukses bisnis kuliner daging ayam adalah strategi dalam pemilihan daging ayam beku yang tepat. Pemilihan daging beku lebih tepat jika dilakukan…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Penilaian mutu fisik daging dilakukan pada karkas setelah mengalami proses chilling selama 24 – 48 jam. Penilaian dilakukan dengan seksama pada irisan melintang rusuk ke 12 (musculus…

Livestockreview,com, Produk Olahan. Ragil adalah anak bungsu Tugimin, merupakan sosok penting dalam usaha kuliner berbasis produk hasil ternak unggas asal Klaten, Jawa Tengah, yakni sop ayam dengan nama Sop Ayam…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Bakteri Salmonella kerap ditemukan dalam produk unggas, seperti daging ayam dan telur. Sangat penting bagi konsumen mengetahui bagaimana mencegah infeksi Salmonella pada daging ayam.

Livestockreview.com, Produk Olahan. Susu memiliki berjuta kebaikan. Sayangnya, cairan unik ini merupakan bahan pangan yang mudah rusak, sehingga dibutuhkan penyimpanan dan pengemasan yang baik untuk menjaga kemurnian sekaligus kandungan gizinya.

Livestockreview.com, Produk Olahan. Susu merupakan produk hasil ternak dengan kandungan gizi lengkap. Terbukti dari kandungan susu yang meliputi semua zat gizi, termasuk karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air.

Livestockreview.com, Produk Olahan. Pada tiap jelang tahun baru masehi, pilihan untuk merayakannya adalah memasak barbeque (BBQ). Mengiringi suasana penuh keakraban dengan teman atau keluarga, menjadi lebih lengkap dengan adanya santapan…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Mari tambah keterampilan dalam menyiapkan hidangan produk daging yang siap disantanp, yakni barbeque. Memanggang daging burger hingga renyah dengan panas yang berlebihan dapat menyebabkan senyawa yang disebut…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Di kebanyakan masyarakat luas, ada mitos yang masih dipercaya bahwa daging merah seperti sapi dan kambing  adalah salah satu penyebab terbesar timbulnya penyakit jantung. Benarkah demikain?

Livestockreview.com, Produk Olahan. Saat ini banyak beredar produk olahan ternak yang dipasarkan di masyarakat dengan nama dan merk beraneka macam. Ada yang namanya nugget, chicken nugget, sosis, cornet, burger, dan…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Dalam memilih telur berkualitas, cara menyimpan telur dengan benar menjadi kunci penting untuk menjaganya.

Livestockreview.com, Produk Olahan. Banyak orang menganggap telur bagaikan racun yang harus dijauhi karena kandungan kolesterolnya. Padahal, meski telur mengandung kolesterol, tetapi kandungan lemak jenuhnya sedikit sehingga sehat dikonsumsi. Pendapat yang…

Livestockreview.com, Produk Olahan. Oleh mata telanjang, kandungan sebenarnya di dalam produk olahan ayam yang populer saat ini, yakni chicken nugget mungkin tak terlihat. Namun, lewat mikroskop akan ditemukan betapa banyak…