Livestockreview.com, Berita. Para peternak ayam menyatakan harga daging ayam cenderung naik, karena pasokan lebih rendah daripada permintaan, tetapi berkomitmen menjaga harga daging ayam pada saat puasa dan lebaran maksimal Rp 25.000 per kg di eceran.Ketua Umum Pusat Informasi Pasar Unggas (Pinsar) Hartono mengatakan peternak akan berusaha menjaga agar harga produk tersebut tidak naik cukup tinggi pada saat puasa dan lebaran.
“Harga daging ayam cenderung naik, karena pasokan lebih sedikit dibandingkan dengan permintaan. Mulai sekarang, peternak unggas telah mempersiapkan penambahan pasokan menghadapi puasa,” ujarnya kepada Bisnis, kemarin.
Harga telur, kata dia, di tingkat petani akan dijaga pada kisaran Rp14.000 per kg, sehingga dapat dijual di eceran dengan harga Rp15.500 per kg. Adapun, harga ayam potong di peternak, lanjutnya, Rp15.600 per kg. Lalu, di eceran, kata dia, daging ayam dapat dijual sekitar Rp25.000 per kg. bis/sep/as
