Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Seruan Bulaksumur untuk Penyelamatan Peternak Ayam Broiler

  • Livestock Review
  • Jun 26, 2019
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Bisnis. Selama lebih dari 2 minggu terakhir ini dan baru kali ini, harga ayam broiler hidup (live bird) jatuh hingga titik terendah (Rp.7.000 s/d Rp. 9.000 per kg) dalam sejarah peternakan broiler modern. Sementara harga pokok produksi setiap kg setidaknya antara Rp. 16.000 s.d Rp. 18.000 per kg, sehingga peternak mengalami kerugian besar (sekitar Rp. 10.000 setiap kg) bahkan teracam bangkrut dan gulung tikar khususnya di Pulau Jawa.

Atas hal itu Dekan Fakultas Peternakan UGM Prof. Ali Agus dan Dekan Fakultas Kedokteran Hewan UGM Prof. Siti Isrina Oktavia Salasia berinisiatif menyuarakan jeritan hati peternak dalam bentuk seruan bulaksumur ini. Ali Agus menjelaskan, industri peternakan ayam broiler di Indonesia dari hulu ke hilir telah melibatkan puluhan ribu bahkan beberapa juta tenaga kerja.

Terpuruknya harga ayam broiler tidak boleh berlangsung lebih lama lagi dan perlu segera upaya penyelamatan, untuk menghindari dampak buruk lanjutan seperti pengangguran, langkanya daging ayam broiler karena peternak meninggalkan lapangan usahanya, hingga dampak negatif sosial ekonomi di tengah – tengah masyarakat. Meskipun harga ayam hidup di level peternak jatuh, namun faktanya harga di tingkat konsumen masih sekitar Rp. 18.000 per kg ayam hidup, dan untuk harga karkas masih berkisar antara Rp. 26.000 s/d 32.000 per kg.

Rendahnya harga ayam broiler tidak dinikmati oleh konsumen, karena harga relatif masih wajar yang paling rugi adalah peternak (mandiri). Disparitas harga ayam yang tinggi dalam tata niaga dan juga antar wilayah atau antar pulau (harga live bird di luar pulau jawa masih normal), mengindikasikan adanya oversupplay stock ayam hidup khususnya di Jawa. Kejadian oversupply pada momentum bulan puasa dan idul fitri, bisa dipahami bahwa kemungkinan peternak berharap ada peningkatan permintaan ayam, sehingga peternak atau pelaku usaha peternakan broiler meningkatkan jumlah stock ayam yang di produksi dan yang pelihara (chick in) pada periode sebelumnya.

Kampus Bulaksumur Yogyakarta menyerukan untuk dilakukan penyelamatan peternak dan pelaku industri peternakan ayam broiler, melalui langkah konkrit dan urgen sebagai berikut:

a. Mengendalikan dan menjaga keseimbangan supplay-demand daging ayam broiler dengan mengurangi stock produksi bibit (DOC) secara transparan, terukur dan bisa dipertanggung jawabkan. Kalkulasi akurat dan up to date kebutuhan dan supplay daging ayam broiler harus dilakukan secara cermat dan sungguh sungguh.

b.Pemerintah segera menetapkan harga acuan atas dan harga acuan bawah baik untuk DOC, pakan, live bird maupun karkas sehingga setiap pelaku usaha baik yang di hulu maupun yang di hilir memiliki ruang yang fair dan adil dalam memperoleh keuntungan dari usahanya. Harga acuan tersebut secara reguler dievaluasi dan disesuaikan dengan perkembangan keadaan.

c.Perlu menjaga bahkan meningkatkan proporsi usaha di sektor budidaya sehingga memungkinkan pelaku usaha peternakan ayam broiler di sektor budidaya ini mampu bertahan hidup dan memperoleh kesejahteraan yang memadai.

d.Pemerintah perlu membantu memfasilitasi peternak atau pelaku usaha peternakan untuk memiliki usaha pemotongan (RPA/RPU) dan gudang penyimpanan (cold storage), disamping untuk infrastruktur perkandangan yang lebih memadai dan comfortable bagi ayam.

e.Dalam jangka menengah dan panjang, restrukturisasi industri perunggasan yang efisien, berkeadilan dan yang memberikan ruang bagi pemerataan akses berusaha perlu segera di fikirkan secara komprehensif, demi menjamin kepastian usaha dan kesejahteraan pelaku usaha peternakan ayam.

sumber: ugm | editor: sugiyono

Follow our Instagram & Twitter: @livestockreview



Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Referensi

Kebijakan Peternakan Sapi Potong Harus Diubah

  • Livestock Review
  • Jun 17, 2019
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • news

Buku Berjudul Realita di Luar Kandang III Dirjen 1516 Resmi Diluncurkan

  • Livestock Review
  • Jun 27, 2019
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama
  • news

Teknologi Smart Farming Perunggasan yang Diharapkan

  • Sep 25, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Kiat Memaksimalkan Potensi Genetik Ayam Broiler Modern

  • Sep 15, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Tingkatkan Layanan Terbaik bagi Peternak, BroilerX dan Widodo Makmur Unggas Jalin Kerjasama Strategis

  • Sep 8, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Manfaat Penerapan Teknologi di Budidaya Unggas

  • Sep 7, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Turunkan Angka Stunting, Tingkatkan Konsumsi Protein Hewani

  • Aug 7, 2023

Trending

  • 1
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    • news
    Teknologi Smart Farming Perunggasan yang Diharapkan
  • 2
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Kiat Memaksimalkan Potensi Genetik Ayam Broiler Modern
  • 3
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Tingkatkan Layanan Terbaik bagi Peternak, BroilerX dan Widodo Makmur Unggas Jalin Kerjasama Strategis
  • 4
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Manfaat Penerapan Teknologi di Budidaya Unggas
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Turunkan Angka Stunting, Tingkatkan Konsumsi Protein Hewani
 

Instagram

Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.