Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • news

Peternak Sapi Perah Dituntut Jaga Kualitas Produksi Susu

  • Livestock Review
  • Jan 26, 2012
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Berita. Minimnya pasokan susu dari Kabupaten Boyolali Jawa Tengah di tingkat nasional, ternyata juga belum diikuti dengan kualitas susu dari kabupaten tersebut. Pasalnya, para peternak sapi perah masih kurang jujur dalam mengolah susu hasil perahan sapinya.Gubernur Jawa Tengah Bibit Waluyo dalam dialog dengan para peternak sapi perah di Boyolali, pada pertengahan Desember lalu secara gamblang menandaskan, para peternak susu sapi sebaiknya menjaga betul kualitas susunya. Karena itu merupakan sumber penghidupan yang harus dikelola secara profesional.

”Produksi susu dari Boyolali ini sudah terkenal di mana-mana. Maka harus dijaga benar potensi ini. Karena ini kendhilnya kalian juga. Makanya, aja sok malsu susu,” kata Bibit di hadapan para peternak sapi perah di gedung Gabungan Koperasi Susu Indonesia (GKSI) Boyolali.

Dikatakan Bibit, GKSI sebagai koperasi susu juga harus bersikap profesional dalam membina para petani pemerah susu. Karena dengan pembinaan yang baik, antara petani susu dengan koperasinya akan terjadi sinergi yang berkualitas. ”Pokoke njalukmu apa tak turuti, asal ada peningkatan kualitas dan kuantitas susu dari Boyolali ini,” kata Bibit disambut tepuk tangan para peserta.

Impor susu mencapai 70%
Sementara itu Dirjen Industri Argo Kimia Ke­menterian Perindustrian, Benny Wahyudi mengungkapkan pasokan susu dari dalam negeri hingga saat ini masih sangat minim. Di sisi lain tingkat konsumsi susu nasional menunjukkan tren positif, namun belum diiringi pertumbuhan Industri Pengolah Susu (IPS) yang memadai.

”Bahan baku susu 70 persen masih mengimpor dari luar negeri,” ungkap dia. Pengembangan persusuan, menurut Wahyudi, menjadi prioritas pemerintah, ter­utama pengembangan IPS-IPS. Namun ke­nyataannya produksi susu nasional masih terbatas. Sehingga IPS yang ada masih harus mengimpor.

Untuk itu selain mendorong berdirinya IPS, pihaknya juga mendorong adanya ja­lin­an kerja sama antara IPS dengan koperasi atau peternak secara langsung. Sehingga kebutuhan bahan baku susu dari peternak lokal dapat ditingkatkan.

”Dengan adanya kerja sama itu otomatis akan mengatrol kualitas susu, karena ada kontrol langsung dari IPS. Untuk Jateng produksi susunya termasuk tinggi, namun kualitasnya masih banyak yang di bawah standar,” tegas dia.  follow our twitter: @livestockreview

penulis: nurhuda | editor: rina

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Opini

Manajemen Antraks

  • Livestock Review
  • Jan 25, 2012
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Produk Olahan

Keunggulan Daging Merah

  • Livestock Review
  • Jan 27, 2012
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Mikroba Rumen: Kecil Jasadnya, Besar Fungsinya

  • Mar 9, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia

  • Feb 27, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional

  • Feb 1, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Ekologi dan Kesehatan Rumen

  • Jan 25, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Pentingnya Memahami Feed Intake

  • Jan 16, 2023

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Mikroba Rumen: Kecil Jasadnya, Besar Fungsinya
  • 2
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia
  • 3
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional
  • 4
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Ekologi dan Kesehatan Rumen
  • 5
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Pentingnya Memahami Feed Intake
 

Instagram

livestockreview
Indonesia Livestock Club (#ILC25): Kesiapan Industri Perunggasan Menyambut Bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri
Beberapa menit setelah lahir, ruminansia muda yang sering disebut pre-ruminant, terekspos dengan bermacam-macam mikroba sejak mulai di saluran organ reproduksi dan vagina, saliva, kulit, dan feses induknya. Ketika lahir, induknya menjilat-jilat dan memakan lendir dan cairan yang menyelimuti tubuh anaknya.
Salah satu kunci untuk dapat bertahan di perunggasan adalah melalui efisien dan peningkatan produktifitas yang dapat terwujud dengan penggunaan teknologi.
Perkembangan teknologi digital telah membantu perkembangan industri perunggasan menjadi lebih efisien, dengan adanya peran big data, cloud, internet untuk segala (IoT), dan kecerdasan buatan (AI) yang dapat meningkatkan produktifitas bisnis dan industri perunggasan di tanah air.
Sikap optimis dalam memasuki 2023 perlu untuk ditularkan kepada para pemangku kepentingan (Stake holder) bisnis dan industri perunggasan, agar dapat secara bersama-sama membenahi sektor perunggasan sebagai bagian dari penyuplai bahan pangan sumber protein hewani yang penting bagi masyarakat Indonesia."
Ruminansia adalah sekelompok hewan yang dicirikan oleh aktivitas memamah biak atau mengunyah kembali bolus pakan yang sudah ditelan. Kegiatan itu dikenal dengan istilah ruminasi.
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.