Ingin Membuat Beef Steak? Ini Saran Pentingnya!

 Livestockreview.com. Produk Olahan. Untuk bahan steak, bagian daging sapi yang tepat untuk keperluan ini yakni daging prime cut, yaitu bagian rib eye, tenderloin, maupun sirloin. Ketiga bagian tersebut merupakan bagian daging terempuk dari sapi, sehingga sangat pas dibuat steak.

Cara membuat steak sangat mudah, cukup garami daging sesaat sebelum dipanggang, kemudian mulai dipanggang setelah daging dilumuri minyak.

Yang harus diperhatikan,proses penggaraman tidak boleh terlalu lama, maksimal 30 menit. Karena, jika terlalu lama jus dari daging justru akan keluar.

Hal penting lain yakni jangan meletakkan daging pada panggangan yang belum panas karena akan membuat daging lengket, tunggulah panggangan benar-benar panas. Lumurilah daging dengan minyak, bukan panggangannya. Setelah matang, diamkan daging sejenak sebalum akhirnya dipotong dan disajikan. Mudah, bukan??!!  follow our twitter: @livestockreview

penulis: fanira | editor: ria laksmi

Spread the love

One thought on “Ingin Membuat Beef Steak? Ini Saran Pentingnya!

Leave a Reply