Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Referensi

Sapi Perah, Pabrik Alami yang Istimewa

  • Livestock Review
  • Sep 29, 2013
  • No comments
  • 3 views
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Referensi. Salah satu usaha bidang peternakan adalah peternakan sapi perah, yang menghasilkan daging, pupuk kandang, dan biogas; selain produk utamanya yaitu susu yang juga bisa diolah menjadi keju, joghurt, kefir, es krim, dan produk olahan lain.

Ada syarat utama untuk bisa menghasilkan susu berkualitas, yakni secara zooteknis sapi perah betina (induk) harus memiliki sistem reproduksi yang baik, dan berasal dari pejantan dan induk yang punya catatan produksi susu yang baik, yaitu lebih dari 10 liter/ hari. Hal ini mengingat sapi hanya bisa menghasilkan susu setelah melahirkan. Untuk bisa bunting dan melahirkan, ternak harus memiliki alat reproduksi yang baik, yang dibuktikan dengan kemampuan bunting dan beranak.

Sapi perah ibarat pabrik alami yang istimewa. Ruminansia itu pandai mengubah pakan yang terdiri atas rumput, hijauan tanaman, dan berbagai limbah pertanian/ pangan (dedak, bungkil kedelai, ampas tahu, janggel jagung dan sebagainya) menjadi susu dan daging. Apabila anak yang dilahirkan jantan, setelah dipelihara lebih dari 12 bulan dapat dipotong sehingga menghasilkan daging.

Indukan sapi perah yang produksinya sudah menurun (lebih dari 5 kali beranak) biasanya disembelih untuk diambil dagingnya, seizin pihak berwenang. Anak betina dapat dipakai sebagai pengganti indukan, dengan catatan berasal dari induk dengan produksi susu lebih dari 10 liter/ hari.

Susu tak dapat dibandingkan dengan satu jenis pangan lain apa pun. Hal ini secara sederhana dapat dibuktikan bahwa semua makhluk hidup jenis mamalia, hewan menyusui, dan manusia bisa survive pada awal kehidupannya hanya dengan makanan tunggal, yaitu susu dari induk (ibu)-nya. Terkait kandungan gizi yang ideal dan komplet, serta daya cerna yang amat baik bagi manusia, susu sering disebut the most nutritious food.

follow our twitter: @livestockreview

sumber: v priyo bintoro (sm) | editor: ria laksmi

 

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Riset

Menelusuri Muasal Sapi Indonesia

  • Livestock Review
  • Sep 24, 2013
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Riset

Bau Mulut Lebih Harum dengan Yogurt

  • Livestock Review
  • Sep 30, 2013
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Semangat Merantau Para Peserta Magang Perunggasan WBA

  • Dec 31, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Pengembangan Manggot sebagai Biokonversi Sampah dan Alternatif Bahan Pakan Ternak

  • Dec 22, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Mempersiapkan Sarjana Peternakan sebelum Terjun ke Dunia Kerja

  • Dec 16, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Cattle Buffalo Club Fapet UNPAD Gelar Entrepreneurial Zone 2021

  • Nov 21, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM

  • Oct 30, 2021

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • news
    Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM
  • 2
    • Fokus Utama
    • news
    Sustainable Integrated Farming, Manfaatkan Limbah Sayuran menjadi Media Maggot untuk Pakan Ternak
  • 3
    • Fokus Utama
    • news
    Mengembangkan Potensi Besar Sapi Madura
  • 4
    • Fokus Utama
    • Opini
    Menunggu Nasib Keberlangsungan Perunggasan yang Tumbuh tanpa Pembangunan
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Pakar Persusuan Ingatkan untuk Tidak Membabi Buta (Panic Buying) dalam Membeli Susu
 

Instagram

livestockreview
....Hanya memberi, tak harap kembali. Bagai sang surya, menyinari dunia....
Pengetahuan tentang manajemen closed house tentunya akan lengkap apabila disertai dengan cara terjun langsung ke lapangan. Dengan magang ke perusahaan langsung akan memberikan banyak pelajaran secara nyata bagaimana manajemen itu sendiri.
Mengapa meri (anak bebek) berenang di belakang induknya? Yukk simak...
Terima kasih Ibu Bapak Guru atas kesabaran, kebaikan, dan dedikasi yang tiada henti diberikan
Penjajahan di atas dunia harus dihapuskan, karena tidak sesuai dengan peri kemanusiaan dannperi keadilan.
Semnas X HITPI 2021
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.