Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • news

Penjagal Sapi Tolak Aksi Penggelonggongan Sapi

  • Livestock Review
  • Jul 12, 2012
  • No comments
  • 5 views
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Lilvestockreview.com, Berita. Para jagal sapi di Boyolali Jawa Tengah bertekad memerangi pengglonggongan sapi. Hal itu dilakukan sekaligus untuk menjamin ketersediaan daging sapi sehat menjelang lebaran.Menurut Sekretaris Paguyuban Jagal Kecamatan Ampel Marni,  pengglonggongan sapi sebelum disembelih sulit dihapuskan secara keseluruhan. Selain keserakahan oknum, juga kebiasaan tersebut sudah mendarah daging bagi yang bersangkutan. “Namun, kini para jagal sudah menyadari, sehingga dari waktu ke waktu praktik seperti itu terus berkurang,” katanya belum lama ini.

Kesadaran bahwa yang dikehendaki konsumen adalah daging yang bagus dan berkualitas, membuat jagal sapi mulai enggan melakukan gelonggongan. Bahkan sekitar 70-an jagal sapi yang bergabung di paguyuban, saat ini terus berupaya menghasilkan label daging yang berkualitas. “Apalagi, pembeli tidak lagi menghendaki daging basah atau glonggongan,” lanjutnya.

Pendekatan persuasif kepada para jagal dilakukan setidaknya di setiap pertemuan yang diselenggarakan paguyuban dan dinas terkait. Meski demikian jika ada pelaku pengglonggongan, pihaknya menyerahkan sepenuhnya kepada petugas. “Praktik yang umum adalah, sapi minum sendiri persediaan minum dan makanan di kandang,” ujarnya.

Diakui, selain rumah pemotongan hewan (RPH) resmi milik pemerintah, ada RPH rumahan di Ampel yang mencapai 50-an tempat. RPH rumahan ini bertahan mengingat sebagian jagal lebih suka menyembelih sapi pada malam hari di rumahnya masing-masing.

Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Boyolali Darso mengakui, praktik pengglonggongan sapi belum sepenuhnya bisa dihapuskan. Meski demikian, jumlah kasusnya terus menurun seiring kesadaran para jagal. “Khusus di RPH Ampel milik Pemkab Boyolali, tidak menerima satu pun sapi glonggongan,” kata Darso.

 follow our twitter: @livestockreview

sumber: suara | editor: soegiyono

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • news

Menakar RPH Berprinsip Kesejahteraan Hewan

  • Livestock Review
  • Jul 11, 2012
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Kementan Jamin Ketersediaan Daging Jelang Puasa

  • Livestock Review
  • Jul 13, 2012
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Kiat Memaksimalkan Potensi Genetik Ayam Broiler Modern

  • Sep 15, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Tingkatkan Layanan Terbaik bagi Peternak, BroilerX dan Widodo Makmur Unggas Jalin Kerjasama Strategis

  • Sep 8, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Manfaat Penerapan Teknologi di Budidaya Unggas

  • Sep 7, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Turunkan Angka Stunting, Tingkatkan Konsumsi Protein Hewani

  • Aug 7, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Jembatan Peternak untuk Tingkatkan Efisiensi dan Produktifitas Bisnis Unggas

  • Aug 4, 2023

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Kiat Memaksimalkan Potensi Genetik Ayam Broiler Modern
  • 2
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Tingkatkan Layanan Terbaik bagi Peternak, BroilerX dan Widodo Makmur Unggas Jalin Kerjasama Strategis
  • 3
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Manfaat Penerapan Teknologi di Budidaya Unggas
  • 4
    • Fokus Utama
    • news
    Turunkan Angka Stunting, Tingkatkan Konsumsi Protein Hewani
  • 5
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Jembatan Peternak untuk Tingkatkan Efisiensi dan Produktifitas Bisnis Unggas
 

Instagram

Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.