Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Referensi

Memperkuat Kemitraan Industri Susu

  • Livestock Review
  • Apr 8, 2011
  • One comment
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Referensi. Model kemitraan di persusuan nasional sudah harus direvitalisasi, bahkan pola-pola itu perlu lebih digencarkan. Terlebih saat saat ini kapasitas pasokan bahan baku susu domestik yang baru 30%, sedangkan 70% masih impor. Industri pengolahan susu sangat berkepentingan dengan jaminan pasokan bahan baku. Memprioritaskan pasokan dalam negeri jauh lebih aman ketimbang menggantungkan impor yang harganya cenderung fluktuatif dan di luar kontrol kita. Jika industri bermitra dengan peternak dengan memberikan bantuan dan pendampingan, produksi susu pasti meningkat. Kualitas susu menjadi terjamin dan pendapatan peternak pun terangkat.Keterkaitan antara industri hilir dan hulu lewat pola kemitraan diyakini mendorong sinergi dan efisiensi. Yang penting, keterkaitan hulu-hilir itu tidak berada dalam penguasaan segelintir pihak yang menjurus pada kartel.

Jepang adalah salah satu contoh sukses negara yang menerapkan pola kemitraan dari hulu hingga hilir. Industri berteknologi tinggi seperti otomotif dan elektronik Negeri Sakura itu maju pesat karena didukung kemitraan dengan ribuan vendor yang umumnya perusahaan skala kecil-menengah.

Di Indonesia, konsep kemitraan sebenarnya sudah banyak dilakukan untuk berbagai sektor usaha, baik kemitraan antara usaha besar dan UMKM, BUMN dengan pengusaha kecil, maupun industri besar dan kecil.

Pelajaran dari kemitraan unggas

Di bidang peternakan unggas kita mengenal konsep inti dan plasma. Sayangnya, penerapannya masih menuai pro dan kontra. Dalam banyak kasus, kemitraan pengusaha besar dengan peternak berlangsung dalam hubungan yang tak seimbang. Pengusaha yang menguasai bibit, pakan dan teknologi cenderung menekan peternak plasma sebagai mitra -dengan dalih kualitas pemeliharaan unggas yang kurang memenuhi syarat. Hasil pemeliharaan unggas dari peternak plasma pun acap dihargai rendah. Upaya menekan peternak plasma dengan berbagai dalih pun kerap memicu konflik, sehingga kemitraan pun retak.

Itu perlu menjadi pelajaran. Kita meyakini pola kemitraan tetap merupakan konsep yang baik. Dengan catatan, kemitraan dibangun berdasarkan asas kesetaraan, kepercayaan, saling menguntungkan, dan murni bisnis. Kemitraan berbasis prinsip-prinsip seperti itu akan menghasilkan sinergi, struktur bisnis yang kuat, dan bersifat berjangka panjang.

Apabila di banyak bidang usaha peternakan kita menerapkan konsep kemitraan seperti itu, kita optimistis bahwa usaha peternakan rakyat yang banyak menopang perekonomian Indonesia, akan kokoh. Industri pengolahan hasil peternakan baik nasional maupun multinasional akan memiliki fondasi kuat karena didukung oleh peternak kecil-menengah yang tangguh, yang merupakan  mitra dan pemasok produk peternakan. Dan yang lebih penting, pola kemitraan yang dijalankan secara serius bisa mendorong potensi ekonomi domestik, khususnya skala kecil-menengah.

Bila itu berlangsung secara masif, mayoritas kebutuhan industri pengolahan hasil peternakan, apakah itu daging atau susu -bisa disuplai dari produk negeri sendiri, sehingga mengurangi ketergantungan terhadap impor. Hal inilah yang kita harapkan terjadi pada industri susu nasional atau industri apa pun yang kandungan impornya masih tinggi.

penulis: rizki magenda | editor: soegiyono

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Perlawanan Para Importir Daging Ilegal

  • Livestock Review
  • Apr 4, 2011
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Produk Olahan

Hobi Makan Ceker Ayam? Sangat Bagus untuk Bantu Cegah Osteoporosis

  • Livestock Review
  • Apr 25, 2011
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Kenali Titik Kritis Manajemen Pemeliharaan Ayam Broiler di Masa Brooding

  • Dec 4, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) Sukses Selenggarakan ‘the 10th International Seminar on Tropical Animal Production (ISTAP X) 2023’

  • Nov 13, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Antisipasi Cekaman Panas di Budidaya Ayam Broiler

  • Nov 9, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama
  • news

Identifikasi Penyakit-penyakit di Masa Brooding Ayam Broiler

  • Nov 1, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Begini Kiat Manajemen Brooding yang Baik pada Broiler

  • Oct 31, 2023

Trending

  • 1
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Kenali Titik Kritis Manajemen Pemeliharaan Ayam Broiler di Masa Brooding
  • 2
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Antisipasi Cekaman Panas di Budidaya Ayam Broiler
  • 3
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    • news
    Identifikasi Penyakit-penyakit di Masa Brooding Ayam Broiler
  • 4
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Begini Kiat Manajemen Brooding yang Baik pada Broiler
  • 5
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    • news
    Teknologi Smart Farming Perunggasan yang Diharapkan
 

Instagram

Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.