Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Referensi

Memperkuat Kemitraan Industri Susu

  • Livestock Review
  • Apr 8, 2011
  • One comment
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Referensi. Model kemitraan di persusuan nasional sudah harus direvitalisasi, bahkan pola-pola itu perlu lebih digencarkan. Terlebih saat saat ini kapasitas pasokan bahan baku susu domestik yang baru 30%, sedangkan 70% masih impor. Industri pengolahan susu sangat berkepentingan dengan jaminan pasokan bahan baku. Memprioritaskan pasokan dalam negeri jauh lebih aman ketimbang menggantungkan impor yang harganya cenderung fluktuatif dan di luar kontrol kita. Jika industri bermitra dengan peternak dengan memberikan bantuan dan pendampingan, produksi susu pasti meningkat. Kualitas susu menjadi terjamin dan pendapatan peternak pun terangkat.Keterkaitan antara industri hilir dan hulu lewat pola kemitraan diyakini mendorong sinergi dan efisiensi. Yang penting, keterkaitan hulu-hilir itu tidak berada dalam penguasaan segelintir pihak yang menjurus pada kartel.

Jepang adalah salah satu contoh sukses negara yang menerapkan pola kemitraan dari hulu hingga hilir. Industri berteknologi tinggi seperti otomotif dan elektronik Negeri Sakura itu maju pesat karena didukung kemitraan dengan ribuan vendor yang umumnya perusahaan skala kecil-menengah.

Di Indonesia, konsep kemitraan sebenarnya sudah banyak dilakukan untuk berbagai sektor usaha, baik kemitraan antara usaha besar dan UMKM, BUMN dengan pengusaha kecil, maupun industri besar dan kecil.

Pelajaran dari kemitraan unggas

Di bidang peternakan unggas kita mengenal konsep inti dan plasma. Sayangnya, penerapannya masih menuai pro dan kontra. Dalam banyak kasus, kemitraan pengusaha besar dengan peternak berlangsung dalam hubungan yang tak seimbang. Pengusaha yang menguasai bibit, pakan dan teknologi cenderung menekan peternak plasma sebagai mitra -dengan dalih kualitas pemeliharaan unggas yang kurang memenuhi syarat. Hasil pemeliharaan unggas dari peternak plasma pun acap dihargai rendah. Upaya menekan peternak plasma dengan berbagai dalih pun kerap memicu konflik, sehingga kemitraan pun retak.

Itu perlu menjadi pelajaran. Kita meyakini pola kemitraan tetap merupakan konsep yang baik. Dengan catatan, kemitraan dibangun berdasarkan asas kesetaraan, kepercayaan, saling menguntungkan, dan murni bisnis. Kemitraan berbasis prinsip-prinsip seperti itu akan menghasilkan sinergi, struktur bisnis yang kuat, dan bersifat berjangka panjang.

Apabila di banyak bidang usaha peternakan kita menerapkan konsep kemitraan seperti itu, kita optimistis bahwa usaha peternakan rakyat yang banyak menopang perekonomian Indonesia, akan kokoh. Industri pengolahan hasil peternakan baik nasional maupun multinasional akan memiliki fondasi kuat karena didukung oleh peternak kecil-menengah yang tangguh, yang merupakan  mitra dan pemasok produk peternakan. Dan yang lebih penting, pola kemitraan yang dijalankan secara serius bisa mendorong potensi ekonomi domestik, khususnya skala kecil-menengah.

Bila itu berlangsung secara masif, mayoritas kebutuhan industri pengolahan hasil peternakan, apakah itu daging atau susu -bisa disuplai dari produk negeri sendiri, sehingga mengurangi ketergantungan terhadap impor. Hal inilah yang kita harapkan terjadi pada industri susu nasional atau industri apa pun yang kandungan impornya masih tinggi.

penulis: rizki magenda | editor: soegiyono

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Perlawanan Para Importir Daging Ilegal

  • Livestock Review
  • Apr 4, 2011
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Produk Olahan

Hobi Makan Ceker Ayam? Sangat Bagus untuk Bantu Cegah Osteoporosis

  • Livestock Review
  • Apr 25, 2011
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Kemeriahan Festival MBKM 2.0 di Fakultas Peternakan UGM

  • Jan 7, 2022
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Semangat Merantau Para Peserta Magang Perunggasan WBA

  • Dec 31, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Pengembangan Manggot sebagai Biokonversi Sampah dan Alternatif Bahan Pakan Ternak

  • Dec 22, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Mempersiapkan Sarjana Peternakan sebelum Terjun ke Dunia Kerja

  • Dec 16, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Cattle Buffalo Club Fapet UNPAD Gelar Entrepreneurial Zone 2021

  • Nov 21, 2021

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • news
    Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM
  • 2
    • Fokus Utama
    • news
    Sustainable Integrated Farming, Manfaatkan Limbah Sayuran menjadi Media Maggot untuk Pakan Ternak
  • 3
    • Fokus Utama
    • news
    Mengembangkan Potensi Besar Sapi Madura
  • 4
    • Fokus Utama
    • Opini
    Menunggu Nasib Keberlangsungan Perunggasan yang Tumbuh tanpa Pembangunan
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Pakar Persusuan Ingatkan untuk Tidak Membabi Buta (Panic Buying) dalam Membeli Susu
 

Instagram

livestockreview
....Hanya memberi, tak harap kembali. Bagai sang surya, menyinari dunia....
Pengetahuan tentang manajemen closed house tentunya akan lengkap apabila disertai dengan cara terjun langsung ke lapangan. Dengan magang ke perusahaan langsung akan memberikan banyak pelajaran secara nyata bagaimana manajemen itu sendiri.
Mengapa meri (anak bebek) berenang di belakang induknya? Yukk simak...
Terima kasih Ibu Bapak Guru atas kesabaran, kebaikan, dan dedikasi yang tiada henti diberikan
Penjajahan di atas dunia harus dihapuskan, karena tidak sesuai dengan peri kemanusiaan dannperi keadilan.
Semnas X HITPI 2021
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.