Livestockreview.com, Kampus. Produk hasil samping pertanian bisa menjadi sumber pakan alternatif yang sangat potensial untuk dimanfaatkan sebagai bahan pakan, untuk menunjang ketersediaan ternak ruminansia. Untuk itu, sangat diperlukan adanya teknologi pengolahan pakan yang berasal dari produk hasil samping pertanian, untuk dapat meningkatkan kualitas nutrisinya.
“Aplikasi dan pengerapakan teknologi pengolahan pakan pada peternakan rakyat dapat membantu dalam penyediaan dan peningkatan kualitas pakan, namun perlu mempertimbangkan berbagai faktor terkait dengan karakteristik peternakan rakyat tersebut,” kata Prof. Dr. Ir. Asmuddin Natsir, M.Sc, Guru Besar Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin (UNHAS) dalam Seminar Nasional dengan tema “Inovasi Teknologi Nutrisi Dan Pakan Untuk Pengembangan Peternakan Rakyat” pada Kamis (21/10), melalui sebuah aplikasi daring.
Acara diselenggarakan oleh Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin bekerja sama dengan Asosiasi Ahli Nutrisi dan Pakan Indonesia (AINI) wilayah Sulawesi Selatan, serta didukung oleh didukung oleh Co-Host dari program studi S1 UMMA, UMPAR, UMSI, UIN Alauddin, dan UNIBOS.
Seminar nasional yang diikuti oleh tidak kurang dari 200 peserta, 4 orang pembacara dan 63 pemakalah penunjang ini menjadi wadah bagi para peneliti dan praktisi untuk saling berbagi informasi mengenai invasi terbaru pada bidang peternakan, sekaligus menjadi sarana bagi para akademisi untuk menunjukkan hasil-hasil penelitian mereka pada konferensi yang menjadi bagian dari kegiatan ini.
Ketua AINI Sulsel Prof. Jasmal A. Syamsu menyatakan kebanggaannya atas kegiatan SEMNAS tersebut, karena sebagian besar pemakalahnya adalah mahasiswa tingkat akhir. Pihaknya juga berencana untuk melakukan kegiatan tersebut tiap tahun, secara bergiliran kampus yang telah bekerjasama dengan AINI Sulsel, dalam rangka mempublikasikan karya ilmiahnya.
Ketua Panitia Seminar Nasional M. Fadhlirrahman Latief, S.Pt. M.Si menambahkan, di akhir acara diumumkan 5 Makalah terpilih untuk publikasi di Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan (JITP) dan Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan (JIIP) yang terakreditasi Nasional (SINTA). “Makalah yang telah dipresentasikan akan kami terbitkan dalam bentuk Prosiding ber ISBN,” ujarnya. LR