Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • news

Battle of Chef, Perang Memasak Berbahan Baku Daging

  • Livestock Review
  • Nov 9, 2010
  • No comments
  • 2 views
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com,berita.Tim chef dari Hotel The Ritz Carlton Pacific Place Jakarta merebut juara satu dalam ‘Battle of Chef yang menggunakan bahan baku utama daging sapi. Acara tahunan para chef tersebut digelar dalam rangkaian kegiatan Black Box Culinary Callenge di Jakarta pada 6 Nopember lalu. Atas kemenangan itu,tim dari The Ritz berhak atas uang tunai US 1,200 dollar.Adapun juara 2 diraih oleh tim kitchen dari The Parklane Hotel, dan Juara 3 direbut oleh tim Kithcen dari Hotel Nikko Jakarta. Juara 2 meraih uang tunai US 800 dollar, dan juara 3 mendapatkan uang cash US 500 dollar.

Black Box Culinary Callenge digelar di Hotel Four season pada 5-6 Nopember di The Four Season Hotel, Kuningan Jakarta ini diikuti oleh 10 finalis, yakni Ritz Carlton Pacific Place, Four Seasons Hotel Jakarta, Hotel Nikko Jakarta, InterContinental Jakarta Mid Plaza Hotel, The Park Lane Hotel Jakarta, Aryaduta Semanggi Hotel, The Kampus Dining, Chatter Box, Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan dan Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.

Kompetisi antar chef papan atas tersebut menggunakan bahan baku utama, yakni daging sapi dari Australia yang dikoordinasi oleh Meat & Livestock Australia (MLA) dan Indoguna Utama sebagai distributor utama daging sapi Australia. Adapun untuk pasta dan berbagai produk dairy seperti cream cheese, cooking cream dan whipping cream -juga coklat, salad dan fine food for fruit dipasok oleh Sukanda Jaya. Sedangkan Saranakulina Inti Sejahtera bertugas menyediakan aneka keju dan frozen fruit puree, serta and Unilever Food solutions menyediakan aneka bumbu yang dibutuhkan.Ind

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Bisnis
  • news

Percepat Pembentukan Otot, Konsumsi Protein dari Susu, Telur dan Isolat Whey Protein

  • Livestock Review
  • Nov 1, 2010
Baca selengkapnya...
Next Article
  • news

Memulihkan Peternakan Rakyat Pasca Erupsi Merapi

  • Livestock Review
  • Nov 16, 2010
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia

  • Feb 27, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional

  • Feb 1, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Merawat Optimisme Perunggasan Menapaki 2023

  • Jan 10, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • news

Big Data di Industri Perunggasan: Pengertian dan Kegunaannya

  • Jan 5, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Ini 10 Pernyataan Sikap PPSKI terhadap Wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Indonesia

  • Jun 29, 2022

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Mikroba Rumen: Kecil Jasadnya, Besar Fungsinya
  • 2
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia
  • 3
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional
  • 4
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Ekologi dan Kesehatan Rumen
  • 5
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Pentingnya Memahami Feed Intake
 

Instagram

livestockreview
Indonesia Livestock Club (#ILC25): Kesiapan Industri Perunggasan Menyambut Bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri
Beberapa menit setelah lahir, ruminansia muda yang sering disebut pre-ruminant, terekspos dengan bermacam-macam mikroba sejak mulai di saluran organ reproduksi dan vagina, saliva, kulit, dan feses induknya. Ketika lahir, induknya menjilat-jilat dan memakan lendir dan cairan yang menyelimuti tubuh anaknya.
Salah satu kunci untuk dapat bertahan di perunggasan adalah melalui efisien dan peningkatan produktifitas yang dapat terwujud dengan penggunaan teknologi.
Perkembangan teknologi digital telah membantu perkembangan industri perunggasan menjadi lebih efisien, dengan adanya peran big data, cloud, internet untuk segala (IoT), dan kecerdasan buatan (AI) yang dapat meningkatkan produktifitas bisnis dan industri perunggasan di tanah air.
Sikap optimis dalam memasuki 2023 perlu untuk ditularkan kepada para pemangku kepentingan (Stake holder) bisnis dan industri perunggasan, agar dapat secara bersama-sama membenahi sektor perunggasan sebagai bagian dari penyuplai bahan pangan sumber protein hewani yang penting bagi masyarakat Indonesia."
Ruminansia adalah sekelompok hewan yang dicirikan oleh aktivitas memamah biak atau mengunyah kembali bolus pakan yang sudah ditelan. Kegiatan itu dikenal dengan istilah ruminasi.
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.