Livestockreview.com, Referensi. Pengadaan pakan itik menjadi salah satu tantangan dalam pengembangan bisnis itik. Biaya produksi untuk pakan mencapai 70% dari total biaya produksi yang dikeluarkan peternak. Pakan yang berkualitas akan menentukan kualitas telur. Karena itu, biaya yang dikeluarkan untuk keperluan tersebut cukup banyak. Pakan utama itik adalah bekatul, rajangan ikan segar, nasi aking, dan tambahan lainnya.
Akulturasi Budaya Permasalahan pakan pun mengemuka saat ketidakstabilan harga bekatul dan ikan. Bisa saja harga 1 kg bekatul lebih mahal dibanding harga telur itik mentah. Demikian halnya ikan segar yang menjadi campuran pakan itik. Ketergantungan pada musim tangkapan ikan menentukan mahal tidaknya harga pakan tersebut.
sumber: wijanarto, pegawai dinas pariwisata kabupaten brebes (su4ra) | editor: soeparno
