Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Referensi

Tren Global Pembentuk Industri Susu: Konsumen yang Selalu Waspada

  • Livestock Review
  • Sep 28, 2010
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Referensi. Isu kesehatan terhadap makanan tertentu, serangan teroris dan wabah penyakit kerap menjadi headline di berbagai berita di belahan dunia manapun. Hal ini menunjukkan terbentuknya suatu subkultur konsumen yang baru, yaitu konsumen yang lebih waspada dan lebih cemas mengenai isu-isu tertentu. Konsumen dengan perilaku seperti ini disebut “Anxious Consumers”. Menurut jajak pendapat internasional baru-baru ini, negara-negara berkembang sangat khawatir mengenai keamanan pangan. Lebih dari 59% konsumen di negara-negara berkembang mengatakan mereka khawatir tentang keamanan makanan yang mereka beli, dibandingkan dengan di negara maju, yaitu sebesar 49%. Selain itu, 51% konsumen di negara-negara berkembang mengatakan mereka prihatin mengenai apakah minuman yang didinginkan sudah disimpan dengan benar sebelum mereka membeli. Angka ini lebih besar dibandingkan dengan di negata maju, yaitu hanya 31% konsumen menyatakan keprihatinannya terhadap minuman yang didinginkan.

Sikap waspada dari konsumen inilah yang mendorong konversi dari susu tanpa kemasan menjadi susu kemasan. Kecemasan konsumen di seluruh dunia membantu untuk mengubah cara makanan, khususnya susu, dikonsumsi di pasar. Sebagai contoh, sampai beberapa tahun terakhir, konsumen masih percaya bahwa susu yang terbaik datang langsung dari sapi. Persepsi ini berubah dengan cepat seiring dengan kampanye pendidikan konsumen yang disponsori oleh pemerintah dan produsen susu sehingga meningkatkan kesadaran masyarakat akan higienitas. Konsumen saat ini  jauh lebih sadar bahwa susu yang dijual tidak dalam bentuk kemasan cenderung mudah basi dan dapat membawa bakteri dan penyakit, seperti tuberkulosis, tifus dan salmonella. Kesadaran ini diiringi dengan perilaku konsumen yang tidak lagi ingin menghabiskan waktu untuk mendidihkan susu selama 10 sampai 20 menit sebelum mereka meminumnya untuk memastikan susu tersebut aman untuk dikonsumsi. Itulah sebabnya, menurut data Tetra Pak, konsumsi susu UHT di seluruh dunia telah meningkat dari 18,7% dari total produk susu cair kemasan yang dijual pada tahun 2004 menjadi 23% pada tahun 2008 dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 7,9%. TPDI

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Referensi

Susu Kemasan Dorong Pertumbuhan Industri Susu

  • Livestock Review
  • Sep 27, 2010
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Referensi

Trend Global Pembentuk Industri Susu: Hidup yang Semakin Sibuk

  • Livestock Review
  • Oct 2, 2010
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Semangat Merantau Para Peserta Magang Perunggasan WBA

  • Dec 31, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Pengembangan Manggot sebagai Biokonversi Sampah dan Alternatif Bahan Pakan Ternak

  • Dec 22, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Mempersiapkan Sarjana Peternakan sebelum Terjun ke Dunia Kerja

  • Dec 16, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Cattle Buffalo Club Fapet UNPAD Gelar Entrepreneurial Zone 2021

  • Nov 21, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM

  • Oct 30, 2021

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • news
    Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM
  • 2
    • Fokus Utama
    • news
    Sustainable Integrated Farming, Manfaatkan Limbah Sayuran menjadi Media Maggot untuk Pakan Ternak
  • 3
    • Fokus Utama
    • news
    Mengembangkan Potensi Besar Sapi Madura
  • 4
    • Fokus Utama
    • Opini
    Menunggu Nasib Keberlangsungan Perunggasan yang Tumbuh tanpa Pembangunan
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Pakar Persusuan Ingatkan untuk Tidak Membabi Buta (Panic Buying) dalam Membeli Susu
 

Instagram

livestockreview
....Hanya memberi, tak harap kembali. Bagai sang surya, menyinari dunia....
Pengetahuan tentang manajemen closed house tentunya akan lengkap apabila disertai dengan cara terjun langsung ke lapangan. Dengan magang ke perusahaan langsung akan memberikan banyak pelajaran secara nyata bagaimana manajemen itu sendiri.
Mengapa meri (anak bebek) berenang di belakang induknya? Yukk simak...
Terima kasih Ibu Bapak Guru atas kesabaran, kebaikan, dan dedikasi yang tiada henti diberikan
Penjajahan di atas dunia harus dihapuskan, karena tidak sesuai dengan peri kemanusiaan dannperi keadilan.
Semnas X HITPI 2021
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.