Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Bisnis
  • Fokus Utama
  • news

Tossa Agri Berhasil Budidayakan Sapi Wagyu

  • Livestock Review
  • May 27, 2012
  • No comments
  • 3 views
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Bisnis.  Setelah Sijiro International berhasil menghasilkan sapi red wagyu di Temanggung, Jawa Tengah, kini giliran Tossa Agri, adalah anak perusahaan Tossa Group yang menangani bisnis pertanian, juga mampu menghasilkan sapi dengan kualitas daging premium tersebut.

Perusahaan yang berbasis di Km.19 Kecamatan Kaliwungu, Kendal, Jawa Tengah, ini mulai merintis pembibitan sapi wagyu sejak 2008. “Kami mulai mengembangkan pembibitan sapi Wagyu jenis Red Wagyu dan Black Wagyu sejak 2008,” kata Kepala Bagian Produksi PT Tossa Agri Kohar Rozak, belum lama ini.

Aktifitas yang dilakukan Tossa Agri kini masih lebih banyak pada riset dan pengembangan untuk menghasilkan bibit sapi Wagyu, sebelum masuk pada tahap budidaya dan penjualan daging. “Tinggal satu fase lagi kami bisa menghasilkan sapi Wagyu murni, setelah diperoleh betina murni yang didapat itu dikawinkan dengan pejantan Wagyu,” kata Kohar. Saat ini, Tossa Agri memiliki 50-an ekor sapi peranakan Wagyu yang sebagian di antaranya sudah berumur 2 tahun. Bahkan, Tossa telah melakukan pemotongan sebagian sapi peranakan Wagyu.

Target pasar daging premium

Sapi Wagyu merupakan jenis lembu asli Jepang yang memiliki daging lembut. Harga di pasaran sangat mahal, sampai Rp500.000 per kg. Jenis sapi ini di antaranya Red Kumamoto, dan Black Tajima Shimane. Di Indonesia, permintaan daging Wagyu datang dari hotel – hotel berbintang lima dan restoran Jepang. Kebutuhan terhadap daging ini dipenuhi dari Australia dan sebagian kecil Jepang.

Australia adalah negara penghasil sapi Wagyu terbesar di luar Jepang, sekaligus pengekspor karkas Wagyu ke sejumlah negara di Asia, dan Amerika. Untuk memanfaatkan potensi pasar Indonesia, perusahaan Australia, Mazda Wagyu, pengusaha Indonesia, dan Pemkab Temanggung, membentuk PT Sijiro Internasional.

Perusahaan peternakan yang juga menghasilkan sapi wagyu adalah Sijiro dan Balerang Livestock Cencer. Perusahaan yang disebut terakhir berlokasi di Batam, merupakan salah satu perusahaan yang akan masuk ke bisnis Wagyu. Langkah yang dilakukan perusahaan ini adalah dengan menjajaki kerja sama pemasaran dengan Zenkai Meat Corp—produsen Wagyu di Kumamoto Prefecture.

follow our twitter: @livestockreview

sumber: bisnis | editor: soegiyono

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Sijiro Siap Budidayakan Sapi Wagyu di Jateng

  • Livestock Review
  • May 26, 2012
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Jabar Bangun Rumah Sakit Hewan di Lembang

  • Livestock Review
  • May 28, 2012
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama
  • news

Teknologi Smart Farming Perunggasan yang Diharapkan

  • Sep 25, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Kiat Memaksimalkan Potensi Genetik Ayam Broiler Modern

  • Sep 15, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Tingkatkan Layanan Terbaik bagi Peternak, BroilerX dan Widodo Makmur Unggas Jalin Kerjasama Strategis

  • Sep 8, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Manfaat Penerapan Teknologi di Budidaya Unggas

  • Sep 7, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Turunkan Angka Stunting, Tingkatkan Konsumsi Protein Hewani

  • Aug 7, 2023

Trending

  • 1
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    • news
    Teknologi Smart Farming Perunggasan yang Diharapkan
  • 2
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Kiat Memaksimalkan Potensi Genetik Ayam Broiler Modern
  • 3
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Tingkatkan Layanan Terbaik bagi Peternak, BroilerX dan Widodo Makmur Unggas Jalin Kerjasama Strategis
  • 4
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Manfaat Penerapan Teknologi di Budidaya Unggas
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Turunkan Angka Stunting, Tingkatkan Konsumsi Protein Hewani
 

Instagram

Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.