Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Bisnis
  • Fokus Utama
  • news

Tossa Agri Berhasil Budidayakan Sapi Wagyu

  • Livestock Review
  • May 27, 2012
  • No comments
  • 3 views
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Bisnis.  Setelah Sijiro International berhasil menghasilkan sapi red wagyu di Temanggung, Jawa Tengah, kini giliran Tossa Agri, adalah anak perusahaan Tossa Group yang menangani bisnis pertanian, juga mampu menghasilkan sapi dengan kualitas daging premium tersebut.

Perusahaan yang berbasis di Km.19 Kecamatan Kaliwungu, Kendal, Jawa Tengah, ini mulai merintis pembibitan sapi wagyu sejak 2008. “Kami mulai mengembangkan pembibitan sapi Wagyu jenis Red Wagyu dan Black Wagyu sejak 2008,” kata Kepala Bagian Produksi PT Tossa Agri Kohar Rozak, belum lama ini.

Aktifitas yang dilakukan Tossa Agri kini masih lebih banyak pada riset dan pengembangan untuk menghasilkan bibit sapi Wagyu, sebelum masuk pada tahap budidaya dan penjualan daging. “Tinggal satu fase lagi kami bisa menghasilkan sapi Wagyu murni, setelah diperoleh betina murni yang didapat itu dikawinkan dengan pejantan Wagyu,” kata Kohar. Saat ini, Tossa Agri memiliki 50-an ekor sapi peranakan Wagyu yang sebagian di antaranya sudah berumur 2 tahun. Bahkan, Tossa telah melakukan pemotongan sebagian sapi peranakan Wagyu.

Target pasar daging premium

Sapi Wagyu merupakan jenis lembu asli Jepang yang memiliki daging lembut. Harga di pasaran sangat mahal, sampai Rp500.000 per kg. Jenis sapi ini di antaranya Red Kumamoto, dan Black Tajima Shimane. Di Indonesia, permintaan daging Wagyu datang dari hotel – hotel berbintang lima dan restoran Jepang. Kebutuhan terhadap daging ini dipenuhi dari Australia dan sebagian kecil Jepang.

Australia adalah negara penghasil sapi Wagyu terbesar di luar Jepang, sekaligus pengekspor karkas Wagyu ke sejumlah negara di Asia, dan Amerika. Untuk memanfaatkan potensi pasar Indonesia, perusahaan Australia, Mazda Wagyu, pengusaha Indonesia, dan Pemkab Temanggung, membentuk PT Sijiro Internasional.

Perusahaan peternakan yang juga menghasilkan sapi wagyu adalah Sijiro dan Balerang Livestock Cencer. Perusahaan yang disebut terakhir berlokasi di Batam, merupakan salah satu perusahaan yang akan masuk ke bisnis Wagyu. Langkah yang dilakukan perusahaan ini adalah dengan menjajaki kerja sama pemasaran dengan Zenkai Meat Corp—produsen Wagyu di Kumamoto Prefecture.

follow our twitter: @livestockreview

sumber: bisnis | editor: soegiyono

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Sijiro Siap Budidayakan Sapi Wagyu di Jateng

  • Livestock Review
  • May 26, 2012
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Jabar Bangun Rumah Sakit Hewan di Lembang

  • Livestock Review
  • May 28, 2012
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Mikroba Rumen: Kecil Jasadnya, Besar Fungsinya

  • Mar 9, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia

  • Feb 27, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional

  • Feb 1, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Ekologi dan Kesehatan Rumen

  • Jan 25, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Pentingnya Memahami Feed Intake

  • Jan 16, 2023

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Mikroba Rumen: Kecil Jasadnya, Besar Fungsinya
  • 2
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia
  • 3
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional
  • 4
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Ekologi dan Kesehatan Rumen
  • 5
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Pentingnya Memahami Feed Intake
 

Instagram

livestockreview
Indonesia Livestock Club (#ILC25): Kesiapan Industri Perunggasan Menyambut Bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri
Beberapa menit setelah lahir, ruminansia muda yang sering disebut pre-ruminant, terekspos dengan bermacam-macam mikroba sejak mulai di saluran organ reproduksi dan vagina, saliva, kulit, dan feses induknya. Ketika lahir, induknya menjilat-jilat dan memakan lendir dan cairan yang menyelimuti tubuh anaknya.
Salah satu kunci untuk dapat bertahan di perunggasan adalah melalui efisien dan peningkatan produktifitas yang dapat terwujud dengan penggunaan teknologi.
Perkembangan teknologi digital telah membantu perkembangan industri perunggasan menjadi lebih efisien, dengan adanya peran big data, cloud, internet untuk segala (IoT), dan kecerdasan buatan (AI) yang dapat meningkatkan produktifitas bisnis dan industri perunggasan di tanah air.
Sikap optimis dalam memasuki 2023 perlu untuk ditularkan kepada para pemangku kepentingan (Stake holder) bisnis dan industri perunggasan, agar dapat secara bersama-sama membenahi sektor perunggasan sebagai bagian dari penyuplai bahan pangan sumber protein hewani yang penting bagi masyarakat Indonesia."
Ruminansia adalah sekelompok hewan yang dicirikan oleh aktivitas memamah biak atau mengunyah kembali bolus pakan yang sudah ditelan. Kegiatan itu dikenal dengan istilah ruminasi.
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.