Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Kampus

Seminar Purna Tugas Dosen Fapet UGM: Peran Peternakan dalam Menghasilkan Produk Pangan yang Sehat

  • Livestock Review
  • Jan 8, 2020
  • No comments
  • 4 views
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Kampus. Fakultas Peternakan UGM menyelenggarakan seminar purnatugas yang didedikasikan untuk dosen yang telah memasuki masa purnatugas, yakni Dr. Ir. Setiyono, SU dan Prof. Dr. Ir. Sri Harimurti, SU.

Setiyono merupakan dosen di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging Fapet UGM, sedangkan Sri Harimurti merupakan dosen di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas Fapet UGM. Acara yang berlangsung pada Selasa (7/1) di Auditorium Drh. R. Soepardjo Fapet UGM, Kampus Bulaksumur, Yogyakarta tersebut mengambil tema “Peran Peternakan dalam Menghasilkan Produk Pangan yang Sehat”.

Pada kesempatan itu, Setiyono menjelaskan tentang upaya penyiapan daging yang perlu ditinjau dari berbagai aspek yaitu aspek bahan baku, proses, nilai nutrisi, pengemasan, dan higienitas. Dalam hal higienitas daging, tergantung dari kesehatan ternaknya, teknik pemotongan yang benar dan higienis serta pengolahan daging yang benar.

“Sebagai bahan pangan yang sehat, daging harus disajikan higienis dan nutrisinya terjaga sehingga dalam penyiapan dan pengolahannya harus memenuhi standar keamanan pangan sesuai yang dianjurkan oleh Badan Pengawas dan Obat dan Makanan (BPOM),” katanya sembari menambahkan, keamanan pangan bertujuan untuk melindungi konsumen agar produk daging yang dimakan aman tidak menimbulkan konsumen itu menjadi sakit atau mempunyai efek samping yang tidak dikehendaki.

follow our ig: www.instagram.com/livestockreview

penulis: fpt ugm   | editor: apriliawati




Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Kampus

Prof. Ambar Pertiwiningrum (UGM): Mengelola Limbah Peternakan Bernilai Ekonomis

  • Livestock Review
  • Jan 4, 2020
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Referensi

Kasus Kematian Babi Sumatera Utara (I): Sebut Saja Demam Berdarah Babi

  • Livestock Review
  • Jan 9, 2020
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Mikroba Rumen: Kecil Jasadnya, Besar Fungsinya

  • Mar 9, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia

  • Feb 27, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional

  • Feb 1, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Ekologi dan Kesehatan Rumen

  • Jan 25, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Pentingnya Memahami Feed Intake

  • Jan 16, 2023

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Mikroba Rumen: Kecil Jasadnya, Besar Fungsinya
  • 2
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia
  • 3
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional
  • 4
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Ekologi dan Kesehatan Rumen
  • 5
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Pentingnya Memahami Feed Intake
 

Instagram

livestockreview
Indonesia Livestock Club (#ILC25): Kesiapan Industri Perunggasan Menyambut Bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri
Beberapa menit setelah lahir, ruminansia muda yang sering disebut pre-ruminant, terekspos dengan bermacam-macam mikroba sejak mulai di saluran organ reproduksi dan vagina, saliva, kulit, dan feses induknya. Ketika lahir, induknya menjilat-jilat dan memakan lendir dan cairan yang menyelimuti tubuh anaknya.
Salah satu kunci untuk dapat bertahan di perunggasan adalah melalui efisien dan peningkatan produktifitas yang dapat terwujud dengan penggunaan teknologi.
Perkembangan teknologi digital telah membantu perkembangan industri perunggasan menjadi lebih efisien, dengan adanya peran big data, cloud, internet untuk segala (IoT), dan kecerdasan buatan (AI) yang dapat meningkatkan produktifitas bisnis dan industri perunggasan di tanah air.
Sikap optimis dalam memasuki 2023 perlu untuk ditularkan kepada para pemangku kepentingan (Stake holder) bisnis dan industri perunggasan, agar dapat secara bersama-sama membenahi sektor perunggasan sebagai bagian dari penyuplai bahan pangan sumber protein hewani yang penting bagi masyarakat Indonesia."
Ruminansia adalah sekelompok hewan yang dicirikan oleh aktivitas memamah biak atau mengunyah kembali bolus pakan yang sudah ditelan. Kegiatan itu dikenal dengan istilah ruminasi.
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.