Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Produk Olahan

Sehat, Cerdas dan Bugar dengan Minum Susu

  • Livestock Review
  • Feb 19, 2012
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Produk Olahan. Produk hasil peternakan, yakni susu adalah bahan makanan sumber gizi dan antioksidan yang tinggi, yang sangat dibutuhkan manusia. Kandungan asam lemak terkonjugasi (CLA, conjugated linoleic acid) pada susu berperan penting dalam pencegahan penyakit jantung koroner, pengendalian berat badan, mencegah kanker.

Demikian pula dengan kandungan galacto oligosakarida (GOS), laktulosa,dan laktosa pada susu berfungsi penting dalam pemeliharaan sistem pencernaan, pencegahan dari ancaman kuman paktogen, meningkatkan imunitas tubuh, serta berfungsi sebagai anti lactose intolerance.

“Adanya whey protein, kasein,IG,lactoferin,glycoprotein dan peptida spesifik pada susu memberi manfaat penting bagi pertumbuhan, imunitas, bersifat antibakteri, serta pengendalian tekanan darah,” kata Ketua Umum Persatuan Ahli Gizi dan Pangan Indonesia Prof Hardinsyah di Bogor akhir pekan lalu.

Lebih jauh ia memaparkan, susu memiliki sejumlah kelebihan dibanding sumber gizi lainnya. Misalnya mineral zat besi pada susu, lebih mudah diserap oleh tubuh, mencapai 10% atau 5-10 kali dari zat besi yang ada di tumbuhan. Daya serap zat besi susu ini hanya bisa dikalahkan oleh ASI (50%) dan daging (23%).

Susu juga menjadi sumber Vitamin B12 bagi kesehatan manusia, yang tidak ditemui dari sumber protein dari tumbuhan -kecuali pada kedelai yang telah difermentasi dengan bakteri tertentu menjadi tempe. Vitamin B12 sangat penting bagi otak, terutama dalam fungsinya untuk meningkatkan daya ingat.  follow our twitter: @livestockreview

penulis : irawati | editor: ria laksmi

 

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Referensi

Membuat Burger Spesial Kegemaran Sapi dan Kambing

  • Livestock Review
  • Feb 18, 2012
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Referensi

Mengendalikan Penyakit Asal Hewan Melalui Penerapan Kesmavet

  • the editor
  • Feb 20, 2012
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Semangat Merantau Para Peserta Magang Perunggasan WBA

  • Dec 31, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Pengembangan Manggot sebagai Biokonversi Sampah dan Alternatif Bahan Pakan Ternak

  • Dec 22, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Mempersiapkan Sarjana Peternakan sebelum Terjun ke Dunia Kerja

  • Dec 16, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Cattle Buffalo Club Fapet UNPAD Gelar Entrepreneurial Zone 2021

  • Nov 21, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM

  • Oct 30, 2021

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • news
    Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM
  • 2
    • Fokus Utama
    • news
    Sustainable Integrated Farming, Manfaatkan Limbah Sayuran menjadi Media Maggot untuk Pakan Ternak
  • 3
    • Fokus Utama
    • news
    Mengembangkan Potensi Besar Sapi Madura
  • 4
    • Fokus Utama
    • Opini
    Menunggu Nasib Keberlangsungan Perunggasan yang Tumbuh tanpa Pembangunan
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Pakar Persusuan Ingatkan untuk Tidak Membabi Buta (Panic Buying) dalam Membeli Susu
 

Instagram

livestockreview
....Hanya memberi, tak harap kembali. Bagai sang surya, menyinari dunia....
Pengetahuan tentang manajemen closed house tentunya akan lengkap apabila disertai dengan cara terjun langsung ke lapangan. Dengan magang ke perusahaan langsung akan memberikan banyak pelajaran secara nyata bagaimana manajemen itu sendiri.
Mengapa meri (anak bebek) berenang di belakang induknya? Yukk simak...
Terima kasih Ibu Bapak Guru atas kesabaran, kebaikan, dan dedikasi yang tiada henti diberikan
Penjajahan di atas dunia harus dihapuskan, karena tidak sesuai dengan peri kemanusiaan dannperi keadilan.
Semnas X HITPI 2021
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.