Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Produk Olahan

Sehat, Cerdas dan Bugar dengan Minum Susu

  • Livestock Review
  • Feb 19, 2012
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Produk Olahan. Produk hasil peternakan, yakni susu adalah bahan makanan sumber gizi dan antioksidan yang tinggi, yang sangat dibutuhkan manusia. Kandungan asam lemak terkonjugasi (CLA, conjugated linoleic acid) pada susu berperan penting dalam pencegahan penyakit jantung koroner, pengendalian berat badan, mencegah kanker.

Demikian pula dengan kandungan galacto oligosakarida (GOS), laktulosa,dan laktosa pada susu berfungsi penting dalam pemeliharaan sistem pencernaan, pencegahan dari ancaman kuman paktogen, meningkatkan imunitas tubuh, serta berfungsi sebagai anti lactose intolerance.

“Adanya whey protein, kasein,IG,lactoferin,glycoprotein dan peptida spesifik pada susu memberi manfaat penting bagi pertumbuhan, imunitas, bersifat antibakteri, serta pengendalian tekanan darah,” kata Ketua Umum Persatuan Ahli Gizi dan Pangan Indonesia Prof Hardinsyah di Bogor akhir pekan lalu.

Lebih jauh ia memaparkan, susu memiliki sejumlah kelebihan dibanding sumber gizi lainnya. Misalnya mineral zat besi pada susu, lebih mudah diserap oleh tubuh, mencapai 10% atau 5-10 kali dari zat besi yang ada di tumbuhan. Daya serap zat besi susu ini hanya bisa dikalahkan oleh ASI (50%) dan daging (23%).

Susu juga menjadi sumber Vitamin B12 bagi kesehatan manusia, yang tidak ditemui dari sumber protein dari tumbuhan -kecuali pada kedelai yang telah difermentasi dengan bakteri tertentu menjadi tempe. Vitamin B12 sangat penting bagi otak, terutama dalam fungsinya untuk meningkatkan daya ingat.  follow our twitter: @livestockreview

penulis : irawati | editor: ria laksmi

 

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Referensi

Membuat Burger Spesial Kegemaran Sapi dan Kambing

  • Livestock Review
  • Feb 18, 2012
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Referensi

Mengendalikan Penyakit Asal Hewan Melalui Penerapan Kesmavet

  • the editor
  • Feb 20, 2012
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama
  • news

Teknologi Smart Farming Perunggasan yang Diharapkan

  • Sep 25, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Kiat Memaksimalkan Potensi Genetik Ayam Broiler Modern

  • Sep 15, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Tingkatkan Layanan Terbaik bagi Peternak, BroilerX dan Widodo Makmur Unggas Jalin Kerjasama Strategis

  • Sep 8, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Manfaat Penerapan Teknologi di Budidaya Unggas

  • Sep 7, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Turunkan Angka Stunting, Tingkatkan Konsumsi Protein Hewani

  • Aug 7, 2023

Trending

  • 1
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    • news
    Teknologi Smart Farming Perunggasan yang Diharapkan
  • 2
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Kiat Memaksimalkan Potensi Genetik Ayam Broiler Modern
  • 3
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Tingkatkan Layanan Terbaik bagi Peternak, BroilerX dan Widodo Makmur Unggas Jalin Kerjasama Strategis
  • 4
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Manfaat Penerapan Teknologi di Budidaya Unggas
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Turunkan Angka Stunting, Tingkatkan Konsumsi Protein Hewani
 

Instagram

Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.