Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Opini

Pelajaran Penting dari Program Swasembada Daging 2014 (Bag I)

  • Livestock Review
  • Dec 19, 2013
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Opini. Program swasembada daging telah digulirkan tiga kali yakni tahun 2005, tahun 2010, dan tahun 2014. Tidak seperti dua program sebelumnya, program swasembada daging 2014 merupakan salah satu butir capaian kinerja Kabinet Gotong Royong II dalam kontrak politik antara Menteri Pertanian dan Presiden RI.

Indikator tercapainya swasembada daging sapi tahun 2014 nanti adalah impor daging dan impor sapi bakalan pada tahun 2014 hanya 10% dari total kebutuhan nasional. Dalam merencanakan strategi dan kegiatan di lapangan maupun membuat cetak biru swasembada daging 2014, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan(Ditjen PKH) tidak sendiri. Beberapa pakar dan akademisi diajak diskusi.

Bahkan para pimpinan asosiasi juga sering dilibatkan dalam rangka pengambilan berbagai kebijakan. Semua dilakukan secara sangat hati-hati dan tidak serampangan. Semua keputusan diambil berdasarkan data yang jelas sumbernya.

Puluhan kegiatan dilakukan di banyak provinsi dan ratusan milyar rupiah bahkan trilyunan rupiah digelontorkan agar supaya produktivitas ternak sapi mampu menjamin 90% ketersediaan daging sapi di Indonesia. Namun demikian, sensus pertanian yang dilakukan Biro Pusat Statistik (BPS) tahun 2013 menunjukkan adanya penurunan populasi ternak sapi sebesar 15% dalam dua tahun terakhir. Terlepas dari tercapai tidaknya menekan impor daging sapi dan sapi bakalan sampai 10% tahun 2014 nanti, kita memperoleh banyak pelajaran dari program swasembada daging 2014 ini.

Kita menjadi tahu betul tataniaga perdagangan sapi dan daging sapi di Indonesia secara lebih gamblang. Rantai distribusi sapi dari peternak sampai ke jagal dirumah potong hewan (RPH) cukup panjang yang mengakibatkan ekonomi biaya tinggi.Pola penyembelihan sapi sangat tidak standar dan jauh dari pemenuhan prinsip kesejahteraan hewan. Kecurangan para tukang daging di RPH ketika melakukan proses penyembelihan sapi sampai distribusi daging ke pasar becek.

Ketidakberdayaan petugas pemerintah daerah dalam mengendalikan dan mengelola RPH sehingga kondisi RPH makin hari selalu makin memburuk. Tidak akurasinya informasi tentangsapi seperti bangsa sapi, bobot badan saat potong, dan bobot karkas yang diterbitkan petugas RPH karena tidak diterapkannya standar yang telah digariskan pemerintah; dan masih banyak sederet permasalahan yang perlu dibenahi. (BERSAMBUNG, klik di sini untuk lanjutannya)

muladno, guru besar pemuliaan dan genetika ternak faster ipb dan ketua umum himpunan ilmuwan peternakan indonesia, dikutip seperti yang ditulis dalam halaman facebooknya | editor: sitoresmi fawzi

follow our official twitter: @livestockreview  |  follow our official instagram: livestockreview

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Impor Jagung untuk Bahan Baku Pakan di 2013 Capai 3,2 Juta Ton

  • Livestock Review
  • Dec 18, 2013
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Kampus

Sebuah Ide Sertifikasi Lahan Peternakan dari Mahasiswa UGM

  • Livestock Review
  • Dec 20, 2013
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Semangat Merantau Para Peserta Magang Perunggasan WBA

  • Dec 31, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Pengembangan Manggot sebagai Biokonversi Sampah dan Alternatif Bahan Pakan Ternak

  • Dec 22, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Mempersiapkan Sarjana Peternakan sebelum Terjun ke Dunia Kerja

  • Dec 16, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Cattle Buffalo Club Fapet UNPAD Gelar Entrepreneurial Zone 2021

  • Nov 21, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM

  • Oct 30, 2021

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • news
    Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM
  • 2
    • Fokus Utama
    • news
    Sustainable Integrated Farming, Manfaatkan Limbah Sayuran menjadi Media Maggot untuk Pakan Ternak
  • 3
    • Fokus Utama
    • news
    Mengembangkan Potensi Besar Sapi Madura
  • 4
    • Fokus Utama
    • Opini
    Menunggu Nasib Keberlangsungan Perunggasan yang Tumbuh tanpa Pembangunan
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Pakar Persusuan Ingatkan untuk Tidak Membabi Buta (Panic Buying) dalam Membeli Susu
 

Instagram

livestockreview
....Hanya memberi, tak harap kembali. Bagai sang surya, menyinari dunia....
Pengetahuan tentang manajemen closed house tentunya akan lengkap apabila disertai dengan cara terjun langsung ke lapangan. Dengan magang ke perusahaan langsung akan memberikan banyak pelajaran secara nyata bagaimana manajemen itu sendiri.
Mengapa meri (anak bebek) berenang di belakang induknya? Yukk simak...
Terima kasih Ibu Bapak Guru atas kesabaran, kebaikan, dan dedikasi yang tiada henti diberikan
Penjajahan di atas dunia harus dihapuskan, karena tidak sesuai dengan peri kemanusiaan dannperi keadilan.
Semnas X HITPI 2021
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.