Livestockreview.com, Berita. Memanfaatan bahan pakan lokal, masih menghadapi persoalan kualitas nutrisi yang bervariasi dan adanya risiko cemaran kontaminan berbahaya seperti mikotoksin. Diperlukan teknologi yang tepat untuk meningkatkan nilai nutrisi dan mengurangi efek toksik dari cemaran.
“Ilmu dan teknologi pakan terkait hal tersebut harus dikembangkan, yang bermuara pada tersedianya teknologi yang mudah dan murah agar diadopsi oleh pengguna,”jelas Ketua AINI Prof Ali Agus. Perlakuan teknologi pada bahan pakan atau pakan, tambahnya dapat berupa fisik, kimia dan biologi atau kombinasi antara ketiganya. Masing-masing teknologi tentu memiliki kelebihan dan kekurangan.
penulis: muh. yassin | editor: soegiyono