Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Referensi

Menghindari Penyakit Zoonosis Hewan Kurban

  • Livestock Review
  • Oct 15, 2013
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Referensi. Menjelang dan Saat Idul Adha, harga sapi dan kambing/domba di pasaran meningkat. Padahal pada hari biasa harga daging sudah tinggi sejak terjadi penurunan stok lokal dan pengurangan impor menjelang Lebaran lalu. Namun kini permintaan masyarakat terhadap hewan kurban tetap tinggi.

Semangat kurban perlu diimbangi dari pemenuhan aspek kesehatan hewan (keswan) dan kesehatan masyarakat veteriner (kesmavet). Hal itu terkait dengan bagian dari pelaksanaan UU Nomor 18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan, yakni ternak yang dikembangkan untuk keperluan konsumsi harus memenuhi syarat kesehatan.

Terkait dengan hewan kurban berupa sapi, kerbau, kambing, domba, salah satu penyakit yang dikhawatirkan sebagai sumber zoonosis adalah antraks. Penyakit ini disebabkan bakteri (bukan virus) Bacillus anthracis. Gejala penyakit ini dapat bersifat perakut, akut. dan kronis. Perakut artinya hewan mati mendadak tanpa disertai gejala, atau dapat disertai gejala sesak napas, gemetar, rebah, dan kejang.

Dalam bentuk akut, gejala dimulai dari demam, gelisah, depresi, sesak napas, detak jantung cepat tapi lemah, kejang dan kematian dalam waktu singkat. Ciri khas setelah mati keluar darah hidung, anus, dan te­linga. Adapun bentuk kronis hanya berupa luka borok lokal pada lidah dan tenggorokan.

Kementan mengidentifikasi 9 provinsi daerah endemis antraks, yaitu Jateng, Jabar, Sumbar, Jambi, Sulsel, Sulteng, Sultra, NTB, dan NTT. Di Ja­teng tahun 2011 terjadi serangan antraks pada sapi di Kabupaten Boyolali. Di Kecamatan Klego Boyolali ditemukan 1 kasus, dan di Jabar sebaran daerah endemis meliputi Bogor, Tangerang, dan Bekasi.

Pemeriksaan hewan kurban harus di­laksanakan sebelum dan sesudah disembelih (ante-mortem dan post-mortem). Peme­riksaan ante-mortem merupakan langkah awal mendeteksi penyakit. Hewan kurban yang sehat ditandai dengan keaktifan memakan pakan. Saat mendekam biasanya ia memamah biak (nggayemi). Jika tidak nggayemi, bukan berarti sakit.

harjuli hatmono, anggota tim pengendali zoonosis provinsi jawa tengah (suara) | editor: sitoresmi fauzi

follow our twitter: @livestockreview

 

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • news

Jangan Berkurban dengan Hewan Terinfeksi Antraks

  • the editor
  • Oct 14, 2013
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Opini

Keseimbangan Populasi Ternak Pasca Idul Adha

  • the editor
  • Oct 16, 2013
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Mikroba Rumen: Kecil Jasadnya, Besar Fungsinya

  • Mar 9, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia

  • Feb 27, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional

  • Feb 1, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Ekologi dan Kesehatan Rumen

  • Jan 25, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Pentingnya Memahami Feed Intake

  • Jan 16, 2023

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Mikroba Rumen: Kecil Jasadnya, Besar Fungsinya
  • 2
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Akselerasi Teknologi Tepat Guna untuk Perunggasan Indonesia
  • 3
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional
  • 4
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Ekologi dan Kesehatan Rumen
  • 5
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Pentingnya Memahami Feed Intake
 

Instagram

livestockreview
Indonesia Livestock Club (#ILC25): Kesiapan Industri Perunggasan Menyambut Bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri
Beberapa menit setelah lahir, ruminansia muda yang sering disebut pre-ruminant, terekspos dengan bermacam-macam mikroba sejak mulai di saluran organ reproduksi dan vagina, saliva, kulit, dan feses induknya. Ketika lahir, induknya menjilat-jilat dan memakan lendir dan cairan yang menyelimuti tubuh anaknya.
Salah satu kunci untuk dapat bertahan di perunggasan adalah melalui efisien dan peningkatan produktifitas yang dapat terwujud dengan penggunaan teknologi.
Perkembangan teknologi digital telah membantu perkembangan industri perunggasan menjadi lebih efisien, dengan adanya peran big data, cloud, internet untuk segala (IoT), dan kecerdasan buatan (AI) yang dapat meningkatkan produktifitas bisnis dan industri perunggasan di tanah air.
Sikap optimis dalam memasuki 2023 perlu untuk ditularkan kepada para pemangku kepentingan (Stake holder) bisnis dan industri perunggasan, agar dapat secara bersama-sama membenahi sektor perunggasan sebagai bagian dari penyuplai bahan pangan sumber protein hewani yang penting bagi masyarakat Indonesia."
Ruminansia adalah sekelompok hewan yang dicirikan oleh aktivitas memamah biak atau mengunyah kembali bolus pakan yang sudah ditelan. Kegiatan itu dikenal dengan istilah ruminasi.
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.