Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Produk Olahan

Kiat Menjaga Kualitas Keju

  • Livestock Review
  • Dec 8, 2010
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Produk Olahan. Keju merupakan produk olahan hasil ternak, yakni produk lanjutan dari susu yang digumpalkan dengan cara diberi asam atau rennet. Ada begitu banyak ragam keju di dunia, namun secara sederhana dapat dibagi dalam dua kategori besar, yakni keju alami dan keju olahan. Karena merupakan produk yang kaya akan protein, keju harus ditangani dengan benar agar kualitasnya tetap terjaga.Berikut adalah kiat praktis menangani keju:
– Ketika membeli keju, perhatikan labelnya, dan pastikan keju belum memasuki mas kadaluarsa.
– Perhatikan pula bahwa kemasan keju masih dalam kondisi yang baik.
– Setelah membeli, simpanlah keju dalam ruangan yang bersih dan kering.
– Keju yang sudah dibuka kemasannya, setelah sebagian digunakan, sebaiknya disimpan di dalam wadah atau kantong plastik yang bersih, ditutup rapat dan disimpan pada lemari pendingin (chiller). Keju jangan disimpan di freezer (beku).
– Kala memotong keju, gunakan pisau yang bersih dan bukan dengan pisau bekas yang sebelumnya digunakan untuk memotong barang lain.Pastikan pula tangan sudah bersih.
– Saat ini sudah banyak tersedia pula keju olesan (spread). Setelah digunakan, simpanlah pada lemari pendingin (chiiler) dan bukan di ruang beku (freezer).
– Keju sebaiknya habis dikonsumsi dalam 2 minggu

Agar keju tidak mengalami kerusakan, cara penyimpanan dan penanganannya harus tepat. Kerusakan keju yang umum terjadi di antaranya yakni kemasan sobek atau bocor, keju berjamur, dan keju berbau busuk. Dengan penanganan yang benar, maka kerusakan-kerusakan yang terjadi seperti itu dapat dihindari. Selamat makan keju!

penulis: aditya | editor: sugiyono

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Produk Olahan

Kiat Memotong Daging Kurban yang Baik

  • Livestock Review
  • Nov 9, 2010
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Produk Olahan

Aneka Manfaat Susu

  • Livestock Review
  • Dec 10, 2010
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Semangat Merantau Para Peserta Magang Perunggasan WBA

  • Dec 31, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Pengembangan Manggot sebagai Biokonversi Sampah dan Alternatif Bahan Pakan Ternak

  • Dec 22, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Mempersiapkan Sarjana Peternakan sebelum Terjun ke Dunia Kerja

  • Dec 16, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Cattle Buffalo Club Fapet UNPAD Gelar Entrepreneurial Zone 2021

  • Nov 21, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM

  • Oct 30, 2021

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • news
    Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM
  • 2
    • Fokus Utama
    • news
    Sustainable Integrated Farming, Manfaatkan Limbah Sayuran menjadi Media Maggot untuk Pakan Ternak
  • 3
    • Fokus Utama
    • news
    Mengembangkan Potensi Besar Sapi Madura
  • 4
    • Fokus Utama
    • Opini
    Menunggu Nasib Keberlangsungan Perunggasan yang Tumbuh tanpa Pembangunan
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Pakar Persusuan Ingatkan untuk Tidak Membabi Buta (Panic Buying) dalam Membeli Susu
 

Instagram

livestockreview
....Hanya memberi, tak harap kembali. Bagai sang surya, menyinari dunia....
Pengetahuan tentang manajemen closed house tentunya akan lengkap apabila disertai dengan cara terjun langsung ke lapangan. Dengan magang ke perusahaan langsung akan memberikan banyak pelajaran secara nyata bagaimana manajemen itu sendiri.
Mengapa meri (anak bebek) berenang di belakang induknya? Yukk simak...
Terima kasih Ibu Bapak Guru atas kesabaran, kebaikan, dan dedikasi yang tiada henti diberikan
Penjajahan di atas dunia harus dihapuskan, karena tidak sesuai dengan peri kemanusiaan dannperi keadilan.
Semnas X HITPI 2021
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.