Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Referensi

Kesiapan Industri Peternakan dalam Menjaga Keamanan Pangan Protein Hewani

  • Livestock Review
  • Nov 2, 2020
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Referensi. Keamanan pangan harus dijaga sejak dari awal, yakni semenjak dari budidaya ternak unggas, dengan menerapkan tata cara produksi ternak unggas yang baik, sehingga dihasilkan unggas yang sehat dan berkualitas. Dengan demikian proses selanjutnya, yakni proses pengolahan produk hasil unggas pun dapat terjaga kualitas, kehalalan dan keamanan pangannya.

Hal itu dipaparkan oleh Vice President Head of Marketing & Sales PT Ciomas Adisatwa Drh. M. Zunaiydi dalam Indonesia Livestock Club (ILC) #Edisi13 yang mengangkat topik “Menjaga Keamanan Pangan Protein Hewani” pada sabtu, 31 Oktober 2020 melalui sebuah aplikasi daring. ILC yang diselenggarakan untuk yang ke-13 tersebut diselenggarakan oleh Indonesia Livestock Alliance (ILA) dan Badan Pengembangan Peternakan Indonesia (BPPI), dengan bekerja sama dengan Majalah Poultry Indonesia.

Narasumber utama lain pada ILC yang diikuti oleh tidak kurang dari 200 peserta tersebut yakni Direktur Kesmavet, Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Drh. Syamsul Ma’arif, MSi yang membahas seputar regulasi Nomor Kontrol Veteriner (NKV) untuk penjaminan keamanan pangan protein hewani; Staf Pengajar pada Departemen Kesmavet, FKH Universitas Airlangga Dr. A.T. Soelih Estoepangestie, drh yang menyampaikan materi tentang strategi menjaga keamanan pangan produk protein hewani sejak dari awal. Adapun Zunaiydi menyampaikan topik bahasan tentang pengalaman industri pengolahan produk hasil unggas dalam menjaga keamanan pangan.

Lebih jauh Zunaiydi mengatakan, sebagai pelaku usaha yang memiliki mitra perusahaan pangan internasional, maka penjaminan keamanan pangan merupakan suatu hal yang penting. “Karena kami bermitra dengan perusahaan makanan internasional, maka kami selalu memprioritaskan keamanan pangan dalam penyediaan ayam dari kandang kami,” ujarnya.

Keamanan pangan menjadi isu yang sangat penting dalam menghindari penyebaran covid-19, terutama dalam alur proses rantai pasok mulai dari peternak, rumah pemotongan hasil unggas, pabrik pengolah, pengemas, hingga ke distribusi dan konsumen. Oleh karena itu, penerapan keamanan pangan dalam setiap mata rantai sistem pasok pangan mutlak harus diintegrasikan dengan protokol penanganan covid-19 seperti selalu cuci tangan, jaga jarak, dan menggunakan masker.

editor: apriliawati | sumber: ila

follow our ig: www.instagram.com/livestockreview

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Memanfaatkan Peluang Bisnis Peternakan Sapi Perah

  • Livestock Review
  • Nov 1, 2020
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Fokus Utama
  • Kampus

Fakultas Peternakan UNHAS Gelar Konferensi Internasional ICAST 3 Tahun 2020

  • Livestock Review
  • Nov 3, 2020
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Semangat Merantau Para Peserta Magang Perunggasan WBA

  • Dec 31, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Pengembangan Manggot sebagai Biokonversi Sampah dan Alternatif Bahan Pakan Ternak

  • Dec 22, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Mempersiapkan Sarjana Peternakan sebelum Terjun ke Dunia Kerja

  • Dec 16, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Cattle Buffalo Club Fapet UNPAD Gelar Entrepreneurial Zone 2021

  • Nov 21, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM

  • Oct 30, 2021

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • news
    Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM
  • 2
    • Fokus Utama
    • news
    Sustainable Integrated Farming, Manfaatkan Limbah Sayuran menjadi Media Maggot untuk Pakan Ternak
  • 3
    • Fokus Utama
    • news
    Mengembangkan Potensi Besar Sapi Madura
  • 4
    • Fokus Utama
    • Opini
    Menunggu Nasib Keberlangsungan Perunggasan yang Tumbuh tanpa Pembangunan
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Pakar Persusuan Ingatkan untuk Tidak Membabi Buta (Panic Buying) dalam Membeli Susu
 

Instagram

livestockreview
....Hanya memberi, tak harap kembali. Bagai sang surya, menyinari dunia....
Pengetahuan tentang manajemen closed house tentunya akan lengkap apabila disertai dengan cara terjun langsung ke lapangan. Dengan magang ke perusahaan langsung akan memberikan banyak pelajaran secara nyata bagaimana manajemen itu sendiri.
Mengapa meri (anak bebek) berenang di belakang induknya? Yukk simak...
Terima kasih Ibu Bapak Guru atas kesabaran, kebaikan, dan dedikasi yang tiada henti diberikan
Penjajahan di atas dunia harus dihapuskan, karena tidak sesuai dengan peri kemanusiaan dannperi keadilan.
Semnas X HITPI 2021
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.