Livestockreview.com, Bisnis. Pengurangan impor sapi bakalan menguntungkan peternak karena harga sapi potong meningkat dan membuat peternak bergairah untuk meningkatkan populasi ternaknya. Langkah pemerintah mengurangi impor sapi bakalan sudah tepat dalam rangka menggairahkan usaha ternak sapi di Indonesia sehingga populasi meningkat mencapai angka yang mendukung swasembada daging tahun 2014.Pemerintah mengeluarkan kebijakan untuk mengurangi impor sapi bakalan pada 2013 hanya 288.000 ekor yang akan dibagi habis untuk 24 perusahaan penggemukan baik skala besar maupun kecil, padahal pada 2009 total impor sapi bakalan mencapai 765.000 ekor.
Menteri Pertanian Suswono mengatakan, populasi sapi Indonesia bisa berkembang karena usaha itu cukup prospektif, terbukti saat ini tumbuh usaha penggemukan sapi yang sejumlah daerah termasuk yang didorong melalui Program Unit Pengolah Pupuk Organik (UPPO) sejak 2011.
“Kelompok tani kita berikan sapi lalu mereka mengolah kotoran sapi menjadi kompos dan terbukti ada kelompok yang mampu mengembangkan usaha produksi kotoran dan urine sapi menjadi usaha utama sementara penggemukannya menjadi sampingan,” katanya.
Ia mencontohkan Kelompok Tani Ternak “Global Lestari” yang dipimpin Jefri (35) mampu meraih pendapatan sehari dari penjualan kotoran dan urine sapi mencapai Rp22.000 per ekor, sementara pembelian pakan hanya Rp7.000 per ekor.
“Dia juga mampu menggunakan probiotik di pakan hingga pertumbuhan bobot badan sapi mencapai satu kilogram per hari. Pendapatan harian peternak dari jual kotoran dan tabungannya dari penggemukan sapi,” ungkapnya.
Mentan mengungkapkan, populasi sapi di daerah-daerah “kantong sapi” mulai dari Jawa Timur, Jawa Tengah, NTB dan NTT mengalami pertumbuhan cukup baik, bahkan di Papua, populasi sapi mengalami pertumbuhan di atas tujuh persen.
“Populasi cukup, hanya saja sebarannya tidak merata dan demikian juga kebutuhan daging di Jawa lebih tinggi karena jumlah penduduk lebih banyak,” katanya.
Karena itu, Mentan mengatakan, saat ini tengah dipikirkan untuk dibangun Rumah Potong Hewan (RPH) di daerah “kantong sapi” seperti NTT, NTB dan Papua, kemudian dagingnya yang akan dikirim ke Pulau Jawa.
Sebelumnya Mentan juga mengunjungi UPPO di Desa Salit, Kecamatan Kajen, dan Desa Purwodadi, Kecamatan Sragi Kedua UPPO itu juga mampu meningkatkan populasi sapi sekaligus membuat berbagai pupuk organik baik kompos maupun pupuk cair.
Rata-rata harga kompos di UPPO berkisar antara Rp600 sampai Rp750 per kilogram yang diserap petani setempat.
sumber: k0ntan | editor: soegiyonoÂ
