Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • Referensi

Ekologi dan Kesehatan Rumen

  • Livestock Review
  • Jan 25, 2023
  • No comments
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, Referensi. Secara ilmiah, dapat dituliskan di sini bahwa mati-hidup ruminansia sangat ditentukan oleh kesehatan rumennya. Agar rumen tetap sehat maka diperlukan suatu kondisi yang stabil dan secara ekologis mendukung pertumbuhan mikroba dan proses metabolisme secara menyeluruh. Diskusi pada edisi ini bertujuan mengajak pembaca untuk memahami ekologi dan kesehatan rumen.

Dalam kehidupan ruminansia, rumen adalah bioreaktor yang bekerja tanpa hentinya. Di sanalah semua pakan yang masuk diproses dan diektrak zat gizinya oleh mikroba yang hidup bersimbiosis dengan ternak induk semangnya. Rumen merupakan bagian dari organ pencernaan ruminansia yang secara ekologis memungkinkan mikroba hidup dan berkembang menghasilkan protein, energi, mineral, dan vitamin yang dibutuhkan oleh induk semang. Rumen sebagai fermentation vat mempunyai kapasitas antara 3 hingga100 liter (dari domba hingga sapi). Untuk proses biosintesis yang kontinum dan sehat, rumen didukung oleh faktor-faktor sebagai berikut.

Suhu atau temperatur secara relatif konstan, berkisar antara 38 hingga 40 ⁰C (39 ⁰C). Tingginya suhu rumen berkaitan dengan terjadi fermentasi yang relatif cepat. Suhu rumen dapat meningkat hingga 41⁰C terutama 2 jam setelah makan. Suhunya juga bisa turun jika induk semang menum air dingin atau mengkonsumsi pakan yang beku. Ini biasanya terjadi pada kondisi dunia yang dipengaruhi oleh terjadinya musim dingin. Jika suhu meningkat melebihi batas atas maka protozoa akan mati dan ini mengganggu kerja konsorsium mikroba.

pH, faktor ini juga menetukan. pH rumen yang ideal adalah 6,8. pH menunjukkan tingkat kebasahan dan/atau keasaman kondisi dalam rumen. Perubahan pH dipengaruhi oleh jenis pakan, frekuensi pemberian pakan, dan waktu sesudah pemberian pakan. Jika kondisi pH tetap stabil maka fermentasi berlangsung secara normal. Perubahan pH akan mempengaruhi tumbuhkembang mikroba. Jika pH turun maka bakteri bisa mati. Andaikan situasi memungkinkan, pH rumen harus direkam secara kontinyu. Namun hal ini sulit dilakukan apalagi di kondisi petani.

Kapasitas buffer (buffering capacity) adalah kemampuan meneteralisir. Disinyalir bahwa daya buffer rumen sangat kuat hal ini dimungkinkan terjadi krn adanya aktivitas ruminasi dan salivasi. Selama ruminasi berlangsung, saliva akan tetap mengalir ke rumen. Kondisi itulah yang menyebkan pH dapat dipertahankan normal. Untuk mempertahankan buffering capacity itu maka sebaiknya ruminansia harus dipertahankan kadar serat pakannya dalam artian mereka harus mengkonsumsi hijauan semisal hay, jerami, dll. Dengan pakan sejenis itu akan meransang untuk tetap ruminasi. Selain itu dilaporkan dari berbagai sumber bahwa bikarbonat dan VFA adalah komponen utama dalam sistem daya netralitas dalam rumen.

Tekanan osmotik (Osmotic Pressure, OP) isi rumen. Kondisi ini mempengaruhi kelancaran fermentasi. Sebelum makan, OP-nya cenderung hipotonik. Osmolitas cairan rumen dilaporkan berkisar 250 mOs/kg sementara plasma sebesar 300 mOs/kg. Setelah makan, osmolalitas rumen meningkat sekali hingga mencapai 400 mOs/kg. Unsur Kalium dilaporkan mempengaruhi tekanan osmotik rumen. Jika tekanan osmotik tinggi maka dapat menurunkan feed intake. Terlaporkan secara in vitro bahwa jika OP melebihi 400 mOs/kg maka akan menghambat pencernaan selulosa. Untuk itu kondisi osmolalitas rumen harus dipertahankan normal agar fermentasi dpt berlangsung secara normal.

Kandungan bahan kering (BK, dry matter) juga sangat penting dipertahankan ideal. Kadas BK dalam rumen dipengaruhi oleh jenis pakan, tabiat minum, dan waktu mengukyrnya. Hasil penelitian umumnya dilapirkan 10-13%, kisaran antara 7 hingga 16% juga dilaporkan. Untuk itu, agar status BK rumen tetap stabil maka sebaiknya pakan harus selalu tersedia dalam wadah pakan.

Rumen sebagai rumah buat mikroba (tentara rumen) maka sebaiknya kondisi dan foktor yang sudah diungkapkan sebelumnya agar tetap diperhatikan dalam budidaya agar rumen selalu sehat dan pada gilirannya aktivitas fermentasi akan berlangsung secara normal. Normalnya rumen itu akan mempengaruhi kesehatan dan produktivitas ruminansia. Rumen Sehat, Negara Kuat.

LR (pb ispi/suhubdy, ruminant nutritionist, recent trend and gaps fakultas peternakan universitas mataram, mataram ntb)

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Referensi

Pentingnya Memahami Feed Intake

  • Livestock Review
  • Jan 16, 2023
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional

  • Livestock Review
  • Feb 1, 2023
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional

  • Feb 1, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Pentingnya Memahami Feed Intake

  • Jan 16, 2023
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Referensi

Ruminansia, Jerami, dan Pangan Bergizi Prima

  • Jan 12, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Merawat Optimisme Perunggasan Menapaki 2023

  • Jan 10, 2023
Baca selengkapnya...
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Ini 10 Pernyataan Sikap PPSKI terhadap Wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Indonesia

  • Jun 29, 2022

Trending

  • 1
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Teknologi yang Menentukan Daya Saing Industri Perunggasan Nasional
  • 2
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Pentingnya Memahami Feed Intake
  • 3
    • Fokus Utama
    • Referensi
    Ruminansia, Jerami, dan Pangan Bergizi Prima
  • 4
    • Bisnis
    • Fokus Utama
    Merawat Optimisme Perunggasan Menapaki 2023
  • 5
    • Bisnis
    • news
    Big Data di Industri Perunggasan: Pengertian dan Kegunaannya
 

Instagram

livestockreview
Perkembangan teknologi digital telah membantu perkembangan industri perunggasan menjadi lebih efisien, dengan adanya peran big data, cloud, internet untuk segala (IoT), dan kecerdasan buatan (AI) yang dapat meningkatkan produktifitas bisnis dan industri perunggasan di tanah air.
Sikap optimis dalam memasuki 2023 perlu untuk ditularkan kepada para pemangku kepentingan (Stake holder) bisnis dan industri perunggasan, agar dapat secara bersama-sama membenahi sektor perunggasan sebagai bagian dari penyuplai bahan pangan sumber protein hewani yang penting bagi masyarakat Indonesia."
Ruminansia adalah sekelompok hewan yang dicirikan oleh aktivitas memamah biak atau mengunyah kembali bolus pakan yang sudah ditelan. Kegiatan itu dikenal dengan istilah ruminasi.
Jika pemerintah baik di tingkat pusat maupun di daerah menginginkan keberhasilan pembangunannya tinggi di bidang peternakan, maka para penyusun program perencanaan pembangunan peternakan harus pula dilibatkan dan ditempatkan sebagai “pengawal program pembangunan” yang diberikan kekuasan khusus karena mereka bukan tenaga struktural, pada saat program tersebut dilaksanakan.
Lumpy skin disease (LSD) merupakan penyakit kulit pada sapi asal Afrika yang sangat sulit diberantas.
Waspada !!! Badai Penyakit Mulut dan Kuku (FMD) belum Selesai, LSD sudah Menyebar
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
  • WP File download search
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.