Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download

Follow us

Facebook
Twitter
Instagram
Livestock Review Indonesia
2K Likes
2K Followers
0 Followers
Livestock Review Indonesia
  • Home
  • Fokus Utama
  • News
  • Bisnis
  • Referensi
  • Artikel Lainnya
    • Produk Olahan
    • Opini
    • Riset
    • Tokoh
    • Kampus
    • lain-lain
    • Gallery
  • About
    • Tentang Kami
    • Pemasangan Iklan
    • Contact Us
  • Download
  • Fokus Utama
  • news

Bungkil Inti Sawit (BIS) dan Potensi Penggunaannya untuk Bahan Baku Pakan

  • Livestock Review
  • Oct 8, 2020
  • No comments
  • 1 view
Total
0
Shares
0
0
0
0
0

Livestockreview.com, News. Palm Kernell Meal (PKM) merupakan bungkil inti sawit (BIS) yang diperoleh dari hasil sisa ekstrasi minyak dengan menggunakan pelarut kimia. Kandungan minyaknya tergolong rendah, yakni sekitar 2 % dengan kandungan protein 16 – 18 % yang juga dirasa rendah.

Adapun Palm Kernell Cake (PKC), adalah bungkil inti sawit dari hasil sisa ekstrasi minyak dengan menggunakan tekanan atau pemerasan. Kandungan minyaknya terbukti lebih tinggi dibanding PKM, yaitu sekitar 8 %. Namun, ternyata jumlah proteinnya jauh lebih rendah dari PKM, hanya 14 – 16 % saja.

Hal itu dijelaskan oleh Prof. (R) Arnold P. Sinurat, Ph.D., Peneliti Senior Balai Penelitian Ternak pada saat penyelenggaraan Zoominar AINI ke-8 yang mengangkat tema “Optimalisasi Pemakaian Palm Kernel Meal dalam Pakan Unggas, Babi dan Ikan” pada Kamis, 1 Oktober 2020 lalu.

Acara diselenggarakan oleh Asosiasi Ahli Nutrisi dan Pakan Indonesia (AINI) dan dibuka secara resmi oleh Ketua Umum AINI Prof Nahrowi, dengan menghadirkan narasumber penting lain yakni drh. Agus Prastowo (Technical Manager Elanco Indonesia). Zoominar dipandu ole Dewan Pengurus Pusat AINI Dr. Mursyid Ma’sum.

Berdasarkan berbagai penelitian yang telah dilakukan di banyak perguruan tinggi, bungkil inti sawit mengandung banyak nutrien bermanfaat. Adanya kandungan lain berupa betakaroten, vitamin A dan vitamin C yang cukup tinggi juga menambah nilai dari bungkil inti sawit. Namun di sisi lain, harus diwaspadai pula adanya berbagai zat antinutrisi yang terkandung di dalamnya. Zat anti nutrisi adalah senyawa kimia yang ada dalam bahan secara alami. Fungsinya, adalah sebagai penghambat atau inhibitor penyerapan nutrien seperti phytic acid, tannin acid, oxalate, Non Strach Polysaccharide (NSP) yang terdiri dari mannan, galactomannan, xylan dan arabinoxylan.

Arnold menjelaskan, baik PKM maupun PKC aman dicampur di dalam formula pakan karena tidak mengandung endogenous toksin. Namun, apabila PKM diberikan kepada kambing dan domba dengan persentase lebih dari 50 %, maka akan menyebabkan keracunan chronic Cuprum. Jika keracunannya parah, bisa menyebabkan kematian karena terjadi hepatic necrosis.

Mengenai zat anti nutrisi seperti NSP, zat itu dapat meningkatkan kekentalan isi usus, sehingga akan menghambat penyerapan nutrisi. Kemudian, NSP menyerap air lebih banyak di dalam usus, sehingga volume air meningkat, tenak akan cepat merasa kenyang dan berakibat konsumsi pakan turun. Padahal, jika ditangani dengan baik, NSP bisa bermanfaat sebagai bahan baku pakan karena adanya kandungan β – mannan. Zat tersebut jika dapat diurai maka hasilnya adalah Mannan Oligosakarida (MOS) yang berguna sebagai prebiotik untuk bakteri yang menguntungkan di saluran cerna.

editor: listyorini | sumber: aini

follow our ig: www.instagram.com/livestockreview

Livestock Review

Livestockreview.com didedikasikan untuk turut memajukan industri peternakan dan produk hasil olahannya di tanah air. Diasuh oleh para ahli di bidangnya, Livestockreview.com menjadi ajang update informasi bagi para pelaku bisnis dan industri peternakan Indonesia.

Previous Article
  • Fokus Utama
  • Kampus

Pentingnya Sistem Pencatatan Ternak Sapi Secara Nasional di Indonesia

  • Livestock Review
  • Sep 22, 2020
Baca selengkapnya...
Next Article
  • Bisnis
  • Fokus Utama

Ini Surat Curahan Hati Peternak Mandiri Indonesia yang Sedang Kebingungan

  • Livestock Review
  • Oct 11, 2020
Baca selengkapnya...

Baca Artikel lainnya

Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Semangat Merantau Para Peserta Magang Perunggasan WBA

  • Dec 31, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Pengembangan Manggot sebagai Biokonversi Sampah dan Alternatif Bahan Pakan Ternak

  • Dec 22, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Mempersiapkan Sarjana Peternakan sebelum Terjun ke Dunia Kerja

  • Dec 16, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • Kampus

Cattle Buffalo Club Fapet UNPAD Gelar Entrepreneurial Zone 2021

  • Nov 21, 2021
Baca selengkapnya...
  • Fokus Utama
  • news

Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM

  • Oct 30, 2021

Trending

  • 1
    • Fokus Utama
    • news
    Tingkatkan Ketrampilan Mengelola Pakan, Peternak Sulsel & NTB Mendapatkan Pelatihan dari UGM
  • 2
    • Fokus Utama
    • news
    Sustainable Integrated Farming, Manfaatkan Limbah Sayuran menjadi Media Maggot untuk Pakan Ternak
  • 3
    • Fokus Utama
    • news
    Mengembangkan Potensi Besar Sapi Madura
  • 4
    • Fokus Utama
    • Opini
    Menunggu Nasib Keberlangsungan Perunggasan yang Tumbuh tanpa Pembangunan
  • 5
    • Fokus Utama
    • news
    Pakar Persusuan Ingatkan untuk Tidak Membabi Buta (Panic Buying) dalam Membeli Susu
 

Instagram

livestockreview
....Hanya memberi, tak harap kembali. Bagai sang surya, menyinari dunia....
Pengetahuan tentang manajemen closed house tentunya akan lengkap apabila disertai dengan cara terjun langsung ke lapangan. Dengan magang ke perusahaan langsung akan memberikan banyak pelajaran secara nyata bagaimana manajemen itu sendiri.
Mengapa meri (anak bebek) berenang di belakang induknya? Yukk simak...
Terima kasih Ibu Bapak Guru atas kesabaran, kebaikan, dan dedikasi yang tiada henti diberikan
Penjajahan di atas dunia harus dihapuskan, karena tidak sesuai dengan peri kemanusiaan dannperi keadilan.
Semnas X HITPI 2021
Follow
Livestock Review Indonesia
  • About
  • Term Of Service
  • Privacy Policy
  • Arsip Artikel
  • Gallery
  • Download
  • Contact Us
Dairy, Meat & Livestock Update, Portal Berita Peternakan
Design & Dev by IMAJIX DIGITAL

Input your search keywords and press Enter.