Mencari Sebab Harga Daging “Tetap Tinggi” (Bag I)

Livestockreview.com, Referensi. Jika melongok tahun 2009, impor daging dan sapi bakalan sedang mencapai puncaknya, yaitu sapi…

Pro Kontra Revisi UU Peternakan (Bag III-HABIS)

Livestockreview.com, Referensi. Selama ini impor daging dan sapi di Indonesia banyak dipasok dari Australia. Impor daging…

Pro Kontra Revisi UU Peternakan (Bag II)

Livestockreview.com, Referensi. Menurut hasil Tim Analisis Risiko Independen (TARI) yang dibentuk Kementerian Pertanian pd 2008, impor…

Pro Kontra Revisi UU Peternakan (Bag I)

Livestockreview.com, Referensi. Pemerintah-DPR mendapatkan momentum terkuaknya penyadapan intelijen Australia terhadap Presiden Susilo dan pejabat penting Indonesia.…

Bisnis Perunggasan Serap 2,5 Juta Tenaga Kerja

Livestockreview.com, Referensi. Tidak ada yang menyangkal bahwa bisnis perunggasan ikut berperan dalam meningkatkan kesehatan dan kecerdasan…

Menakar Peluang Pengembangan Sapi Dalam Negeri

Livestockreview.com, Referensi. Di pasar, segmentasi konsumen antara daging lokal dan impor menunjukkan masih rendahnya daya saing…

Kebutuhan Daging Dalam Negeri 82,5% Sudah Dapat Dipenuhi Peternak Domestik

Livestockreview.com, Referensi. Krisis pangan global akan menjadi masalah serius di masa depan. Bumi tidak berubah, sedangkan…

Kiat Meningkatkan Daya Saing Ayam Lokal

Livestokreview.com, Referensi. Untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi pemeliharaan ayam lokal dan sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan…

Faktor Penting Proses Pengolahan Susu

Livestockreview.com, Referensi. Produk hasil ternak, yakni susu kerap kali dianggap sebagai barang mewah, sehingga prioritas untuk…

Ayam Lokal, Media Pengembangan Ekonomi Masyarakat Pedesaan

Livestockreview.com, Referensi. Upaya pengembangan ayam lokal Indonesia harus terus didorong. Alasan utamanya tentu karena ayam lokal…

Stabilisasi Harga Daging Harus Didukung Produksi

Livestockreview.com, Referensi. Tata niaga daging sapi yang dijalankan Kementerian Perdagangan (Kemendag) tidak akan efektif menstabilkan harga…

Bahkan Sapi pun Kini telah Pegang Polis Asuransi

Livestockreview.com, Referensi. Dua lembaga negara, yakni Bank Indonesia (BI) dan Kementerian Pertanian bekerja sama dengan perusahaan…

Perihal Daging

Livestockreview.com, Referensi. Yang dimaksud dengan daging adalah semua jaringan hewan dan produk hasil pengolahan jaringan-jaringan tersebut…

Mengintip Bisnis Susu dan Turunannya

Livestockreview.com, Referensi. Teknologi pengolahan produk hasil peternakan, yakni susu terus berkembang dari waktu ke waktu. Pada…

Menghindari Penyakit Zoonosis Hewan Kurban

Livestockreview.com, Referensi. Menjelang dan Saat Idul Adha, harga sapi dan kambing/domba di pasaran meningkat. Padahal pada…

Sapi Perah, Pabrik Alami yang Istimewa

Livestockreview.com, Referensi. Salah satu usaha bidang peternakan adalah peternakan sapi perah, yang menghasilkan daging, pupuk kandang,…

Impor Daging Beku Rugikan Peternak Domestik, Untungkan Peternak Luar Negeri

Livestockreview.com, Referensi. Langkah pemerintah yang patut disesalkan saat ini adalah kebijakan untuk terus menerus melakukan impor…

Pelajaran Penting dari Kasus Cemaran “Clostridium Botulinum” pada Produk Susu Fonterra

Livestockreview.com, Referensi. Ditemukannya kontaminasi bakteri Clostridium botulinum pada sejumlah produk susu di China belum lama ini…