Nugget Makanan Tak Sehat?

Livestockreview.com, Riset. Banyak perusahaan pembuat produk olahan hasil ternak, yakni nugget, membuatnya  dengan berbagai campuran tambahan…

Faktor Penting Proses Pengolahan Susu

Livestockreview.com, Referensi. Produk hasil ternak, yakni susu kerap kali dianggap sebagai barang mewah, sehingga prioritas untuk…

Ayam Lokal, Media Pengembangan Ekonomi Masyarakat Pedesaan

Livestockreview.com, Referensi. Upaya pengembangan ayam lokal Indonesia harus terus didorong. Alasan utamanya tentu karena ayam lokal…

Wuihh…dalam Chicken Nugget Terkandung Pembuluh Darah, Lemak, dan Tulang Rawan!

Livestockreview.com, Produk Olahan. Oleh mata telanjang, kandungan sebenarnya di dalam produk olahan ayam yang populer saat…

Stabilisasi Harga Daging Harus Didukung Produksi

Livestockreview.com, Referensi. Tata niaga daging sapi yang dijalankan Kementerian Perdagangan (Kemendag) tidak akan efektif menstabilkan harga…

Bahkan Sapi pun Kini telah Pegang Polis Asuransi

Livestockreview.com, Referensi. Dua lembaga negara, yakni Bank Indonesia (BI) dan Kementerian Pertanian bekerja sama dengan perusahaan…

Penuhi Kebutuhan Zat Besi dari Daging atau Susu

Livestockreview.com, Produk Olahan. Pemenuhan kebutuhan zat besi manusia banyak dipenuhi dari produk hasil ternak seperti daging,…

Perihal Daging

Livestockreview.com, Referensi. Yang dimaksud dengan daging adalah semua jaringan hewan dan produk hasil pengolahan jaringan-jaringan tersebut…

Mengintip Bisnis Susu dan Turunannya

Livestockreview.com, Referensi. Teknologi pengolahan produk hasil peternakan, yakni susu terus berkembang dari waktu ke waktu. Pada…

Telur Sumber Gizi Tinggi dengan Cita Rasa Lezat

Livestockreview.com, Produk Olahan. Harga bahan makanan kian melambung. Kita pun makin sulit untuk menentukan menu. Langkah…

Konsumsi Produk Hasil Ternak untuk Cegah Osteoporosis

Livestockreview.com, Referensi. Osteoporosis merupakan masalah kesehatan yang menjadi perhatian masyarakat Indonesia di usia lanjut. Hasil consumer…

Menderita Tekanan Darah Tinggi? Batasi Konsumsi Daging

Livestockreview.com, Produk Olahan. Dari sekian banyak jenis daging, daging kambing seolah menjadi momok yang paling menakutkan.…

Keseimbangan Populasi Ternak Pasca Idul Adha

Livestockreview.com, Opini. Sebuah pesan singkat (SMS) dari nomor tanpa nama masuk ke ponsel, isinya begini, ‘’Ibadah…

Menghindari Penyakit Zoonosis Hewan Kurban

Livestockreview.com, Referensi. Menjelang dan Saat Idul Adha, harga sapi dan kambing/domba di pasaran meningkat. Padahal pada…

Kiat Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing Kurban

Livestockreview.com, Produk Olahan. Memasuki Idul Adha pada pertengahan Oktober ini, salah satu hewan kurban yang populer…

Kiat Menyimpan Daging Segar dari Hewan Kurban

Livestockreview.com, Produk Olahan. Pada Hari Raya Kurban, ternak sapi, kerbau, kambing dan domba banyak yang disembelih.…

Mencari Sebab Harga Telur Anjlok

Livestockreview.com, Opini. Lika-liku perjalanan harga telur yang begitu fluktuatif menghiasi obrolan para peternak ayam petelur akhir-akhir…

Melirik Susu Kambing

Livestockreview.com, Produk Olahan.Di bandingkan susu sapi atau susu formula, susu kambing jauh lebih aman dan tidak…